筠連糟黃瓜是四川省宜賓市筠連縣的特產。筠連鹹菜久負盛名，其主打產品便是糟黃瓜。糟黃瓜系選用川南烏蒙山脈乳黃瓜和高山鮮紅椒手工製成，口感脆嫩辣甜，鹹鮮爽口，獨有麻、辣、香、脆、鮮風味。
基本介紹
- 中文名：筠連糟黃瓜
- 主要食材：川南烏蒙山脈乳黃瓜，高山鮮紅椒
- 分類：川菜
- 口味：麻、辣、香、脆、鮮
筠連糟黃瓜是選取原始耕作的上等鮮嫩蔬菜，運用傳統手工業，精心釀製而成。本品純天然無污染，具有鮮香脆爽的獨特口味，並富含多種維生素及人體所需的胺基酸，實為佐餐，旅遊，饋贈的綠色環保佳品。
糟黃瓜是筠連鹹菜中的佳品，不僅開胃下飯菜，而且特別香脆可口，喜歡四川風味的千萬別錯過如此美味的特產。
