筒蒿海蠣煎

基本介紹

• 中文名：筒蒿海蠣煎
• 主要食材：筒蒿，海蠣
• 分類：煎

用料

材料

筒蒿

海蠣

地瓜粉

鹽

雞精

糖

薑絲

做法

1. 把筒蒿切成碎丁
2. 加入海蠣
3. 兩者結合，加入薑絲、鹽、雞精、糖適量，攪拌一下。
4. 接下來再加地瓜粉攪勻。
5. 用花生油煎比較香，火候要掌握好，用中火，侍一面稍焦翻面，動作要輕柔。
6. 美味上菜了！