筒糉

筒糉，tǒng zòng，亦稱“ 筒米 ”。亦稱“ 筒飯 ”。食品名。以菰葉裹黏米，類似後世的粽子。

基本介紹

• 中文名：筒糉
• 外文名：tǒng zòngㄊㄨㄙˇ ㄗㄨㄙˋ
• 性質：亦稱“ 筒米 ”。亦稱“ 筒飯 ”
• 出處：《歲時廣記》

詞語信息

tǒng zòngㄊㄨㄙˇ ㄗㄨㄙˋ

筒糉

詞語解釋

亦稱“ 筒米 ”。亦稱“ 筒飯 ”。食品名。以菰葉裹黏米，類似後世的粽子。《初學記》卷四引 晉 周處 《風土記》：“仲夏端午，烹鶩角黍，進筒糉，一名角黍。”《歲時廣記》卷二一引 宋 呂原明 《歲時雜記》：“端午因古人筒米，而以菰葉裹黏米，名曰角黍，相遺。俗作糉。” 元 費著 《歲華記麗譜》：“五月五日，宴 大慈寺 ，設廳，醫人鬻艾，道人賣符，朱索彩縷，長命辟災之物，筒飯角黍，莫不鹹在。”