筍衣韭菜

基本介紹

• 中文名：筍衣韭菜
• 主要食材：筍衣，韭菜
• 分類：家常菜，快手菜

用料

材料

筍衣

韭菜

豬油

蒜片

辣椒粉

鹽

雞精

做法

1. 筍衣不斷換水泡發使勁抓乾然後倒入燒紅的乾鍋子炒乾水

2. 坐鍋燒豬油下蒜片和筍衣翻炒，撒少許辣椒粉

3. 下韭菜段一起翻炒，撒鹽拌勻，撒雞精就OK了