筍片炒肉末是以肉末、竹筍為主料的菜品。
基本介紹
- 中文名：筍片炒肉末
- 分類：炒
- 主要食材：肉末、竹筍、姜蔥、料酒、鹽適量
用料,做法,
用料
材料 |
肉末、竹筍、姜蔥、料酒、鹽適量 |
做法
1. 竹筍過水，切片，姜蔥切末 |
2. 起油鍋，爆香姜蒜，下肉末煸炒，然後再加筍片同炒 |
3. 加料酒、適量的鹽調味即可 |
筍片炒肉末是以肉末、竹筍為主料的菜品。
材料 |
肉末、竹筍、姜蔥、料酒、鹽適量 |
1. 竹筍過水，切片，姜蔥切末 |
2. 起油鍋，爆香姜蒜，下肉末煸炒，然後再加筍片同炒 |
3. 加料酒、適量的鹽調味即可 |
