筍片炒肉末

筍片炒肉末

筍片炒肉末是以肉末、竹筍為主料的菜品。

基本介紹

  • 中文名:筍片炒肉末
  • 分類:炒
  • 主要食材:肉末、竹筍、姜蔥、料酒、鹽適量
用料,做法,

用料

材料
肉末、竹筍、姜蔥、料酒、鹽適量

做法

1. 竹筍過水,切片,姜蔥切末
2. 起油鍋,爆香姜蒜,下肉末煸炒,然後再加筍片同炒
3. 加料酒、適量的鹽調味即可

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