筍乾香菇肉

筍乾香菇肉，以筍乾、香菇為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：筍乾香菇肉
• 分類：大魚大肉
• 主要食材：筍乾，香菇

用料

材料

筍乾

香菇

五花肉

紅椒故乃

蒜

蚝油

鹽、雞精

豬油

做法

1. 筍乾提前兩天用冷水泡，付碑槓尋每天換婚射笑水一次恥束台設，切塊。
2. 肉最好是五花肉，肥瘦相宜，筍乾需要豬肉油的香味，我這個不曉得是豬身上哪裡的肉，我媽塞在冰櫃里的酷拘棗喇姜說。香菇用來增味。
3. 原料備齊。
5. 加入筍乾和香菇，爆炒。
6. 加入辣椒和蒜。
7. 加槳凶照入鹽雞精蚝油。
8. 裝盆完成。