筍乾菜炒梅豆

製作材料

材料：筍乾菜、梅豆

調料：鹽、雞精

做法

（1）將筍乾菜用溫水泡發開淘洗乾淨，撈出待用。

（2）將梅豆摘洗乾淨撈出，待用。

（3）燒鍋倒油燒熱，下入梅豆翻炒一下。

（4）接著，合入筍乾菜翻炒一下。

（5）然後，加入一些水煮至梅豆斷生至熟。

（6）最後，加點鹽、雞精調味炒勻，即可。