中國綠色食品博覽會創於1990年，是全國性綠色食品集中展示和貿易洽談的大型活動，已成為國內綠色食品產業專業性最強、規模最大、最具權威性的綠色食品貿易盛會。為進一步適應綠色食品市場建設和企業拓展市場的要求，經農業部批准，從2009年起中國綠色食品博覽會舉辦方式將由原來的兩年一屆改為一年一屆。其中雙年固定在上海市，單年在各地巡迴，由各地申辦，展會名冠以年份及舉辦城市名。
第十五屆中國綠色食品博覽會將於11月6日－9日在上海國際農展中心舉辦。本屆綠博會由中國綠色食品發展中心和上海市農業委員會共同主辦，中國綠色食品協會、農業部農產品質量安全中心、中糧集團協辦，上海市綠色食品發展中心、上海農業展覽館共同承辦。大會主題為“綠色生態、綠色生產、綠色消費”， 秉承“展示成果、促進貿易、推動發展”的宗旨。
與往屆上海綠博會相比，本屆綠博會有兩個新的特點，一是商務活動豐富多彩。採購商的範圍進一步拓寬，增加了高校後勤系統採購負責人採買專場。展會期間將舉辦多種形式的商務推介活動；二是宣傳形式變化多樣。今年加強了新媒體宣傳，在“中國農業信息網”、“中國食品商務網”、“食品夥伴網”、“食品安全資訊網”、“中國搜尋”、“農校對接服務網”等十幾家網站開展宣傳廣告發布工作，在展期設“新華網訪談”，展會現場實現網上直播，對企業和展團進行深度採訪報導。本屆綠博會組委會秘書處設立了5個工作組，分別是：展務組、商務組、會務組、宣傳組、質監安保組，分工負責各項籌備工作。
本屆綠博會共有33個參展團，分別來自全國30個省（區、市）、1個計畫單列市、新疆生產建設兵團和1個國際展團；共設立325個標準展位；參展企業突破1000家，參展產品上千種，包括糧、油、果、蔬、茶、畜、禽、蛋、奶、水產等。參展產品均為獲得綠色食品、有機食品、無公害農產品和地理標誌農產品。
