第十八屆中國湘菜美食文化節

2023年9月10日，“新湘菜·新高度”第十八屆中國湘菜美食文化節於北京圓滿舉行。

活動內容

活動現場設有”辣妹子”京津冀湘菜創新大賽暨湖南特色食材展、“新湘菜·新高度”湘菜發展論壇和品鑑晚宴暨頒獎典禮三大活動，匯聚全國頭部湘菜和食材品牌，從技藝切磋、思想交流、食材推介、菜品研發等多層次探索湘菜之未來。

活動意義

湘菜預製菜頭部品牌以錨定湘菜高質量發展的新征程目標，擦亮預製菜產業安全化、健康化和生態化的新名片。同時，還將藉助湖南預製菜產業協會（籌）的平台優勢，讓湖南預製菜炒遍大江南北，掀起一場預製佳肴的風味盛宴。