第二十八屆上海國際酒店用品及餐飲業博覽會以23萬平方米展出面積、2500家優質展商、15萬名專業觀眾、30多場行業賽事及論壇的規模，於2019年4月1日-4日在上海新國際博覽中心亮相，以打造全球高品質餐飲大展為目標的上海國際酒店及餐飲業博覽會立足於為酒店、餐飲、咖啡、冰淇淋、烘焙、酒吧、會所以及商超零售業等提供一站式專業採購平台。
基本介紹
- 中文名：第二十八屆上海國際酒店用品及餐飲業博覽會
- 活動時間：2019年4月1日 至 2019年4月4日
- 主辦單位：中國旅遊飯店業協會、上海博華國際展覽有限公司
- 舉辦地點：上海新國際博覽中心
據介紹，2019年博覽會由中國旅遊飯店業協會、上海博華國際展覽有限公司主辦，世界中餐業聯合會聯合主辦，上海市文化和旅遊局指導,悉數網羅全球酒店餐飲及高端食品飲料的資源,是高品質展商新品發布及展示的首選。展會現場每年都不斷湧現最新技術、最新理念、最具特色的設備及產品，聚焦酒店及餐飲領域前沿話題，將以獨具格調的行業典範進行科學的劃分歸納和系統展示，版塊分類涵蓋：餐飲設備綜合、桌面用品、咖啡與茶、食品綜合、烘焙、冰淇淋、葡萄酒及烈酒、飲品綜合以及餐飲配套，聚集全球知名品牌展商，為供求雙方提供相互交流，尋找商機的國際化行業盛會。
此次展出面積達23萬平方米，包含上海新國際博覽中心的所有室內外館，較2018年整體增長近10%，近千家海內外領軍品牌及展商，預計累積到場觀眾將達15萬名，全方位搭建供應商和專業買家之間的橋樑。展會同期將舉辦2019世界咖啡師大賽中國區總決賽、第七屆世界麵包大賽中國隊選拔賽、2019第八屆中國國際調酒大師賽總決賽&亞洲調酒師全明星對抗賽等世界級賽事為專業平台打造行業精英。上海國際咖啡美食文化節全新升級，打造咖啡美食秀場，集品嘗、體驗、交流為一體，滿足多層次觀眾需求。
