笑臉包子

基本介紹

• 中文名：笑臉包子
• 主要食材：麵粉，牛奶
• 分類：包子

用料

材料	用量
麵粉	200克
牛奶	100克
酵母	3克
油	2克
可口粉	1克

做法

1. 拌好肉餡，溫水化開酵母，麵粉發至二至三倍大
2. 包好饅頭的形狀，留一小塊麵粉加可口粉 做造型，醒發二十分鐘
3. 冷水上鍋，水開轉中火蒸12分鐘，小火三分鐘關火
4. 悶五分鐘後取包子