竹蓀紅棗銀耳湯

基本介紹

• 中文名：竹蓀紅棗銀耳湯
• 主要食材：竹蓀，紅棗
• 分類：湯羹，甜品

用料

材料

竹蓀

紅棗

銀耳

水

蜂蜜

做法

1. 紅棗洗淨，竹蓀、銀耳洗淨泡發，竹蓀最好用淡鹽水泡發，可以去除怪味。將竹蓀的菌蓋頭，也就是封閉的一端剪去也可以有效去除一部分怪味
2. 鍋中放入適量的水，竹蓀，紅棗和銀耳，大火煮開後轉小火再煮40分鐘，溫涼後淋入適量蜂蜜即可