食材明細
牛奶 200毫升
雞蛋清 2個 澱粉 適量 竹蓀 2根
竹蓀炒牛奶玉米粒 適量 培根 半條 鹽 適量 白砂糖 適量
在星尚頻道看到的這道菜，剛好家裡原材料都有，而且看做法挺簡單的，就試了下，沒想到味道還真不錯。
製作步驟
1將竹蓀泡發洗淨切小段，培根切小丁，
甜玉米煮熟取粒
2牛奶和蛋清混合
3加入澱粉，四分之一勺鹽和半勺糖
4攪拌均勻，澱粉一定要攪勻
5將混合好的液體倒入鍋內，小火慢攪
6至液體變濃稠
7濃稠時下入1步驟中的小丁，繼續攪拌至豆腐狀
8開吃啦，很香，一點不腥 。
小貼士
1、一定要用小火，慢慢攪，火大了容易糊掉
2、玉米要用甜玉米。
