以五花肉片、筍片為主料的菜品。
基本介紹
- 中文名：竹筍肉片
- 分類：家常菜
- 主要食材：五花肉片，筍片
用料,做法,
用料
材料 |
五花肉片 |
筍片 |
蔥絲 |
料酒、澱粉、糖、鹽、生抽、雞精 |
做法
1. 肉片用生抽，料酒和澱粉醃製一下 |
2. 油熱後下蔥絲炒香，下肉片炒到變色 |
3. 之後下筍片，翻炒均勻，用一點糖，鹽調味，起鍋前加入一點雞精，就可以啦 |
竹筍肉片
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