竹笙瑤柱蘿蔔湯

竹笙瑤柱蘿蔔湯是一道菜品，製作原料有豬肉、竹笙、瑤柱等。

基本介紹

• 中文名：竹笙瑤柱蘿蔔湯
• 主要食材：豬肉，竹笙，瑤柱，蘿蔔
• 輔料：胡椒粒
• 調料：鹽

簡介

清熱開胃的胡椒蘿蔔湯，再陵享員邀加上竹笙跟瑤柱辣犁晚遙的鮮味，用豬肉讓湯汁更加香甜。沒有任何味素跟油膩，健康滋味。

食材

主料

豬奔循贈肉200g

竹笙25g

瑤柱100g

蘿蔔200g

配料

胡椒粒適量

鹽適量

做法

1

將蘿蔔切段，瑤柱、豬肉洗淨備用。

2

將蘿蔔、瑤柱、豬肉、瑤柱放進燉盅，加入開水紙體店。膠寒

3

將燉盅放入燉鍋隔水燉約膠遙捉1小時(隔水燉的湯比老火湯少了火氣)。

4

在起鍋前2-3分鐘，將莞茜放進燉鍋，蓋上蓋子繼續燉。

5

清淡可口的竹笙瑤柱蘿蔔湯完成了。

注意事項

用開水放進去燉，可以加快水開的時間，同時不會讓生肉悶在夜抹影鍋里太久。