竹笙呈祥是一種高端食材製作的菜品。 基本介紹 中文名：竹笙呈祥原料：竹笙口味：鮮美 竹笙呈祥原料: 原 料：竹笙半兩。 A料：香菇10朵，松竹菇半罐。 B料：鮑魚片3兩，紅棗5粒，當歸3片，甘杞少許。 C料：鹽，味素，香油，胡椒粉少許 。製法: （1）竹笙洗淨切兩公分長備用。（2）材料A切片用中溫油炸脆備用。（3）作法（1），（2）香材料B倒入鍋中放適量水再加材料C蒸1小時即可。
