蟹肉蝦棗是一道純素食品，主要食料是南瓜子、竹炭粉。
基本介紹
- 中文名：竹炭南瓜子
- 主料：南瓜子、竹炭粉
- 食品特點：吃起來香而不油膩
- 性質：食物
製作方法
竹炭南瓜子其主要成份為南瓜子、竹炭粉、白砂糖、鹽，是純素食品。採用了竹子的表層碳，經過1400℃以上高溫處理，再研磨成粉，再將精選的南瓜子包裹其中製作而成。
食品特點
剝殼即可食用。外表黑黑的，吃起來香而不油膩，吃後幾分鐘嘴裡面還留有餘香。而且還是健康的養生食品，富含礦物質，並通過農業藥物毒物試驗可放心食用。
營養價值
竹炭粉添加在食物中可幫助消化，也有助於排除雜物。竹炭的炭質結構非常細密，比重大、孔隙多，而且微量元素（礦物質）含量非常豐富，因此具有很強的吸附分解能力。而且南瓜子在處理上下足了功夫，不會有焦黑乾硬油膩口感。
食用須知
竹炭酥殼除了特殊的香味，還有淡淡的甜味，細膩爽口的口感，不乾不硬，不用擔心外殼會有粗糙的竹炭顆粒感，竹炭顆粒已經經過納米技術處理，與麵粉無異。
