基本介紹
- 中文名稱：竹岩村
- 行政區類別：村
- 電話區號：0793
- 郵政區碼：334616
- 地理位置：江西東北部
- 方言：江山話
- 氣候條件：屬北溫帶，四季分明
- 車牌代碼：贛E
環境,交通,當地風俗,
環境
環境優美的小山村。位於贛浙毗鄰地區的廣豐縣東陽鄉竹岩村，該村建有加油站一座。通過新農村建設和封山育林，如今群山鬱鬱蔥蔥，民居錯落有致，村容整潔，田野里油菜花金黃
交通
境內203省道、640縣道貫穿。
竹岩村
當地風俗
清明：祭祖掃墓社後人會製作一種糕點--清明餜，清香味美。社後本地人會在清明前采青艾（以紫桿青艾為佳）過開水略焯，再加入少許生石灰，放置幾日後漂清，放入石臼以木錘搗碎，之後與米粉一起做皮，再包上筍絲豬肉蘿蔔絲餡、醃菜豆腐餡、水晶餡（肥肉、白糖、白芝麻）、芝麻紅糖餡等等，上鍋蒸熟。其中水晶餡需趁熱吃涼了膩。
立夏：社後人自古勤勞節儉，而剩菜隔餐吃的習慣古時十分正常。由於夏季炎熱食物容易變質，先人就在立夏這天製作出一種特別的食物--立夏羹，告誡大家吃完立夏羹就要注意隔餐食物不能混吃，如今大家一直保留著吃立夏羹的習慣。立夏羹主要原料有飯糰（米飯煮到7分熟後放入石臼用木錘敲打成團再做成丸狀或片狀）、豬肉、香菇、木耳、小筍、豌豆、羅漢豆、萵筍、煙燻豆腐乾、蒜苔、廣豐米粉等。
七月十五：七月半在當地是個祭祖的大日子。人們會製作:孟宣條（音譯：以糯米粉或麵粉為主料製作的條狀油炸食品）、孟宣花（音譯：以糯米粉或麵粉為主料製作的花狀油炸食品）、紫蘇餅、油炸糯米球、油炸糯米餅、灰漬糕（以早稻稻草放入開水中煮出汁水泡米製作的糕點）、酒味發糕等特色食品用來祭祖。
冬至：在冬至，當地有吃糍粑的習俗。
過年：過年人們會製作:孟宣條（音譯：以糯米粉或麵粉為主料製作的條狀油炸食品）、孟宣花（音譯：以糯米粉或麵粉為主料製作的花狀油炸食品）、灰漬糕（以早稻稻草放入開水中煮出汁水泡米製作的糕點）、粽子。
