章魚瘦肉湯

章魚瘦肉湯是一道家常菜，具有健脾益氣，補血開胃之功。適用於脾胃虛弱所致消瘦者。

基本介紹

• 中文名：章魚瘦肉湯
• 原料：瘦豬肉、蓮子、淮山藥、章魚
• 保健功效：有健脾益氣，補血開胃之功
• 適用人群：脾胃虛弱所致消瘦者

菜系及功能:增肥食譜

章魚瘦肉湯原料:瘦豬肉100 g，蓮子、淮山藥、章魚(乾)各30 g，蜜棗(去核)5枚，生薑3片。

章魚瘦肉湯的做法:

將豬肉洗淨，切成片；章魚洗淨，用水浸泡發軟，切成塊；蓮子、淮山藥、蜜棗、生薑洗淨。將諸物一同放人鍋中，加清水適量，用武火煮沸後，改用文火煲3小時，調味即可。喝湯，食豬肉及章魚，可常食用。

保健功效:有健脾益氣，補血開胃之功。適用於脾胃虛弱所致消瘦者。