章丘薄殼,一種香玲核桃:山東果樹所選育。章丘薄殼核桃是在長期的栽培過程中,不斷選優、汰劣、自然選擇形成的實生群體,屬晚實核桃類群,薄殼核桃品種群。它除具有豐產和品質優良的特點外,還具有堅果殼面光滑,核殼極薄,內隔膜退化,取仁容易的獨特優點。據相關資料顯示,它很受國內外市場的歡迎,是山東省內外有名的土特產品。
基本介紹
- 中文名:章丘薄殼
- 類型:果樹
- 特點:堅果殼面光滑
- 地點:山東
形態特徵,分布範圍,主要價值,
形態特徵
元豐薄殼核桃是山東果樹所選育。堅果卵圓形,平均單果重12克,殼厚1.2毫米。易取整仁,出仁率49.7%,仁色深,風味香,適應性較強,產量高,品質優良。
魯光核桃樹姿較開張,樹幹銀灰色,樹冠呈半圓形,新梢綠褐色,母枝褐色,葉片濃綠色,雌花數1~3朵,雄花較多。魯光核桃果實長橢圓形,黃綠色,茸毛少,果柄中短,青果皮較薄:堅果略長圓球形,外形美觀,淺黃色,果基圓,果頂微尖,殼面刻溝較淺,較光滑,縫合線不易開裂。核殼厚0.8~1 mm,取仁易,可取全仁。內種皮黃色,無澀味,種仁飽滿。
分布範圍
主要品種有元豐、魯光、香玲。出仁率65.4%,含脂肪65.15%,蛋白質22.62%。章丘薄殼核桃,在上世紀70年代以前,因核殼極薄,核仁品質好,就在國內外市場上享有很高的聲譽。據相關資料顯示,章丘市現有5~10年生實生核桃幼樹10萬株,主要分布在曹范、垛莊等鎮,若在三、五年內,全部改接成優良品種,五年後株產5千克,每年即可產良種核桃500噸。
主要價值
堅果大,卵圓形,平均單果重10.6g,殼面光滑美觀,縫合線較松,可取整仁,出仁率為60-65%,仁色淺,味香質優。雄先型中熟品種,9月上中旬成熟,適應性強,豐產穩產。