立體卡通餅乾

基本介紹

• 中文名：立體卡通餅乾
• 主要食材：黃油，低筋麵粉
• 分類：餅乾

用料

材料	用量
黃油	125克
低筋麵粉	190克
糖粉	80克
雞蛋	30克

做法

1. 黃油切成小塊，放在無油無水的容器，室溫下軟化

2. 加入糖粉用乾淨的打蛋器打至膨鬆

3. 分次加入蛋液，至呈羽毛狀

4. 再倒入過篩後的麵粉混合均勻

5. 放入冰櫃冷藏30分鐘

6. 取出來，手上沾少許高粉防沾。擀制0.3厘米的面片，用餅乾模壓出形狀

7. 烤箱175度預熱，中層15分鐘左右