窯上古法制陶

窯上古法制陶是一種傳統制陶工藝。窯上制陶人對陶窯有一種虔誠崇敬之情，規定每年古歷5月16日為“窯神會”祭日，窯神會當日，由共有一陶窯的人家籌款備辦豬頭、公雞、酒、香、燭、火炮等祭品，於窯頭祭供，祭供時必心平氣和、少語，和睦共事，由此才能生產出好陶器之效果。並有嚴禁婦女出入陶窯之規紀。

基本介紹

• 中文名：窯上古法制陶
• 地理位置：貞豐土法制陶的窯上村
• 技藝發祥於：明朝洪武年間
• 專生產：民間生產生活用陶器

地理位置

貞豐土法制陶的窯上村，隸屬貞豐縣挽瀾鄉。這裡南北走向氣勢磅礴的龍頭大山位於貞豐與興仁、安龍的交界處，是集科研考察、旅遊觀光為一體的自然保護區，山上森林蓊鬱，草場繁茂，流泉飛瀑秀美，風光迷人，有許多珍稀動植物，窯上村500多戶人家散落在大山腹部約五里長的山間盆地和兩個坡頭上，梯田層層，屋舍儼然，炊煙裊裊，陶窯排排。窯上村地質結構複雜，礦產資源豐富，窯上制陶所需的陶土、煤、土釉、灰釉、石英車盤，耐火石等原料均為就地取材，且儲藏量大，原有80%的人家從事陶瓷生產，其生產工藝古老原始。

歷史淵源

窯上古法制陶技藝發祥於明朝洪武年間，專生產民間生產生活用陶器。明洪武十八年（公元1385年），朱元璋命軍征黔，治理南蠻。農曆八月十五日，從軍而來的樊豐（男，漢族），因厭倦明軍進黔後終日殺擄的生活，私離軍隊，來到挽瀾鄉窯上後，與窯上村26歲的青年女子何葉結為夫妻。由於無田少土，家庭貧困，樊、何夫婦百般探索立家之道，有一天，因家裡缺乏盛飯菜的碗，他想到自己房後的沾土，捏起來又柔韌，造成形後，經涼乾不會裂縫，且硬度大。又捏成兩個土碗，經曬乾後，投入柴火中煅燒，取出風冷後，盛水三日，碗不滲水，且水無異味，夫婦竊喜異常。

後來寨中人來到樊家見到他家用土碗，便問其來源，樊婦何葉稱自造。人們缺乏生活用器，便以樊家訂購，幾經周折，探索出車盤制陶，產量比增多，因此名聲遠播，求購者日益增多，樊氏夫婦便成了土陶生產專業戶，生活來源全靠賣陶器所得。樊家逐步探索生產工藝，生產出紅、白、藍紫礦陶，生產無法滿足購者需求，於是把陶瓷生產工藝傳給鄰，窯上因此而得名。後人感謝樊氏夫婦，每戶都在自家的神堂上寫上“樊公何葉之位”供奉。清代乾隆年間，四川制陶藝人郭思賢到窯上傳藝，用車刀做碗，以石灰、糖殼灰作釉，隨後又有江西制陶師傅到窯上製作缸、罐。民國元年（1912），貞豐縣居民吳華生等三人到江西景德鎮學習陶瓷生產技術。回來後在窯上興辦南豐陶瓷公司，歷時八年，生產陶製品質量很好。

詳細介紹

窯上古陶製作工藝流程：選擇粘性強，無雜質的高嶺土，根據用量大小，取土平放在平壩上或投入土池中，厚度保持在3—5寸，參入適量的清水，用牛把泥土踩熟成稀泥醬（這套工序稱為揉泥）。接著把泥醬壘堆，投入用石塊砌成的沉澱池或泥缸中，再滲入大量清水，然後用木棍在池中或缸中攪轉，使泥醬與水融和，沉澱3—5天，待池口水質變清，眼望透底後，打開池口，把水放至陶泥沉澱層，待池中水流出完後，再打開池底預留的排水洞，濾出泥醬中的水，過濾1—2日，把水濾至用手指截入泥漿，不見指印自然變形為止（這套工序稱為濾泥）。然後用泥弓將池中的上層泥割成塊狀，壘堆在制陶房內，並把泥堆打緊（這套工序稱為壘坨）。這樣將高嶺土加工後，壘坨起來的陶土在半年內不會風乾，可供日夜制陶之用。

制陶時，再用泥弓從泥坨上把陶泥割下，按需制的陶瓷品種所需的用量，將泥團在車盤上打成高密適度的圓團，然後將泥團釘在車盤中心，用木棍攪動車盤，使之向右高速旋轉，眼看速度達到要求後，左手捧住泥團外圍，右手用力按住泥團中心，兩手靠在大腳上形成支撐點，借用車盤旋轉的慣性，將泥團造成所需的初制陶器形狀，觀摩整形，按第一次程式進行精製，制好後，用篾扁旋割陶製品沾連車盤之處，使陶製品剝離車盤，同時在成形的器几上放上一圈竹匝，以固定器具口形狀。然後用雙手輕捧陶製品輕放在預備的木板上，這樣制上五至六個，再托起木板連陶製品一起放在涼曬陶品的涼房的木架上陰涼（這就是生坯）。

涼曬陶品晴天需用2—3天，陰雨天需5—7天。這段時間內，制陶人用這段時間來制釉。制釉有兩種方法：一是從山地里揀來釉籽，用錘打成細末，投入缸中滲水攪勻，存放1—2日，使釉末全部滲透水，再攪動，然後，用兩層布置於另一個陶缸口，將盛裝釉水缸中的釉水倒在布上，通過布濾，濾出雜質，流入缸中的釉水便是精釉，這種釉稱為土釉，由於其釉顏色呈紫紅色，又稱為紅釉。紅釉上在陶品上，鍛燒後，陶品呈紫紅色，燒成的陶品稱為紅陶；二是用稻穀殼鍛燒成灰後，投入缸中滲上水攪勻，然後按第一種方法過濾，濾出的釉水，上在陶品上呈灰白色，這種釉由於用灰製成，稱為灰釉，又因上在陶上，成品後呈白色，又名為白釉。

在制釉的同時，將涼至半乾的陶製品搬出屋外，通過陽光曬乾或風乾，待陶製品水分乾透後，把它放入釉缸中，快速滾動，待陶品內外全部沾了釉水後，將陶品捧出，又輕放到木板上曬乾或涼乾。曬乾後，裝入窯內用柴火或煤火鍛燒5—7日，然後打開窯口風冷，通過燒出的成品就是陶器，即可使用。柴火鍛燒，成品為上品，煤火鍛燒質量次之，而掌握好火候又是成品質量好壞的關鍵。

窯上燒陶窯的建設，窯上陶窯用陶土製成的方磚建成。方磚的製作，其揉泥方法與制陶揉泥一致，揉好泥後，使用磚箱作模製成生磚（磚塊狀體積為5寸×8寸×2寸），曬乾後，堆壘入預先挖好的土窯上，用柴火或煤火鍛燒成熟磚即耐火磚，制好磚後，選擇一個坡度在30度左右的地塊建窯，窯形為順山爬長廊形、頂部為圓拱狀。窯的大小長短按實際需要建設，每個窯留有上門、下門、左門、右門四大門，作為裝陶和出窯來往之用，上、下、左、右設有煙孔，裝好窯後，上門、左門、右門全封閉，下門封時留一個1尺見方的小孔，用於投放燃料。

相關人物

吳合斌、張細春、彭子齊、朱榮華、郭洪道、朱華政等10餘人尚記得古法制陶的全部工藝。

製品分類

窯上古陶製品類別為兩大類，以顏色界分：

一種是紫紅色，稱為紅陶；

一種為灰白色，稱為白陶。

品種主要有米缸、酒缸、水缸、酒壺、油壺、茶壺、茶缽、飯碗、菜碟、酒杯，桐油燈盞、茶盤、香爐、茶杯、排水管、大飯缽、煙鹵管、花瓶、菸斗、煙咀、泥哨，大菜缽、花盆、菜缸、酒瓶等30餘個品種，其製品堅韌耐用，盛食物日久不會變味。窯上古法制陶工藝，須與該地的特有陶土相結合，方能生產出優質陶。窯上古陶生產，主要是以滿足當時人民生活所需的用器。但其所用制陶的高嶺土與其它陶土不同，生產工藝也獨樹一幟，外觀造形與花紋體現了當地民俗文化和民族風俗，形成了一套獨特的生產工藝，具有極高研究價值和觀賞價值。