空心藨（Rubus rosifolius Sm.）是薔薇科懸鉤子屬植物，枝細，有淺黃色腺點；葉呈卵狀披針形或披針形，基部圓，有淺黃色發亮腺點，有尖銳缺刻狀重鋸齒；花頂生或腋生，有柔毛；萼片披針形或卵狀披針形；花瓣近圓形，白色；花托具短柄；果卵球形或長圓狀卵圓形，成熟時紅色；花期3-5月，果期6-7月。
空心藨產於中國江西、湖南、安徽、浙江等地，在非洲、東南亞、大洋洲等地均有分布；喜溫暖、濕潤及半陰的環境，耐陰、耐寒，不喜強光，喜生於腐殖質豐富的林緣或山坡地。
《廣西草本選編》記載：”根和嫩枝葉入藥，味澀、微辛、苦，性平；有清熱、止咳、止血、解毒、接骨。”成熟的果實可以直接食用。空心藨花白果紅，有香味，可以用來布置山石、路邊、林下或庭院中，也可作綠籬。
基本介紹
形態特徵,分布範圍,生長習性,繁殖方法,栽培技術,定植方法,管理要點,栽種年限,主要價值,食用價值,園林用途,藥物價值,色素運用,藥用價值,植物文化,
形態特徵
空心藨是薔薇科懸鉤子屬植物，高2-3米；枝細，有淺黃色腺點；小枝圓柱形，具柔毛或近無毛，常有淺黃色腺點，疏生較直立皮刺。小葉5-7枚，卵狀披針形或披針形，長3-5（7）厘米，寬1.5-2厘米，頂端漸尖，基部圓形，兩面疏生柔毛，老時幾無毛，有淺黃色發亮的腺點，下面沿中脈有稀疏小皮刺，邊緣有尖銳缺刻狀重鋸齒；葉柄長2-3厘米，頂生小葉柄長0.8-1.5厘米，和葉軸均有柔毛和小皮刺，有時近無毛，被淺黃色腺點；托葉卵狀披針形或披針形，具柔毛；花常1-2朵，頂生或腋生有柔毛。
空心泡
花梗長2-3.5厘米，有較稀或較密柔毛，疏生小皮刺，有時被腺點； 花直徑2-3厘米；花萼外被柔毛和腺點；萼片披針形或卵狀披針形，頂端長尾尖，花後常反折；花瓣長圓形、長倒卵形或近圓形，長1-1.5厘米，寬0.8-1厘米，白色，基部具爪，長於萼片，外面有短柔毛，逐漸脫落；花絲較寬；雌蕊很多，花柱和子房無毛；花托具短柄。果實卵球形或長圓狀卵圓形，長1-1.5厘米，成熟時紅色，有光澤，無毛；核有深窩孔。花期3-5月，果期6-7月。
分布範圍
空心藨產於中國江西、湖南、安徽、浙江等地，在非洲、東南亞、福建、台灣、廣東、廣西、四川、貴州。印度、緬甸、泰國、寮國、越南、高棉、日本、印度尼西亞（爪哇）、大洋洲、非洲、馬達加斯加等地均有分布。生山地雜木林內陰處、草坡或高山腐植質土壤上，海拔達2000米。
空心藨
生長習性
空心泡喜溫暖，濕潤及半陰的環境，耐蔭蔽，耐寒。喜生於腐殖質豐富的林緣或山坡地。
繁殖方法
這種植物以扦插法繁殖為主，多在每年春秋二季進行。亦可採用分株、壓條等方法進行育苗。宜選用排水良好、疏鬆肥沃的壤土。
栽培技術
定植方法
地栽，空心泡種苗多在春季進行定植。應選擇地勢較高、陽光充足之地。可按直徑為50厘米、深度為50厘米的尺寸挖穴。在穴中施用廄肥，注意要將其用底土蓋好，以免燒根。通常每穴放人三年生苗一株，先將其扶正，使根系散開，然後填土踩實。接著澆透水一次，經3-5天后，還需再澆二水。定植操作在陰天裡進行。
管理要點
空心泡喜微潮偏乾的土壤環境，但生長旺盛階段應保證水分的供應。其對肥料的需求量較多，除在定植時施用基肥外，生長旺盛階段可以每隔2-3周追肥一次。空心泡喜日光充足的環境，亦耐蔭蔽，每天接受日光照射不宜少於4小時。它喜溫暖，怕嚴寒，在14-26℃的溫度範圍內生長較好，越冬溫度不宜低於-5℃。在實際栽培中，空心泡會被白粉病、黑斑病等所危害，會遭到梨圓蚜、蜻類、薔薇白輪蟻、蓑蛾等有害動物的侵襲，如有發生應及時採取措施，進行處理。
栽種年限
這種植物為多年生，其壽命較長，成形植株原地栽種可達10年以上。如果有持續的長勢減弱等現象發生時，可以考慮進行更新。注意不要連作，換地種植。
主要價值
食用價值
成熟的果實可以直接食用。
園林用途
空心藨花白果紅，有香味，可以用來布置山石、路邊、林下或庭院中，也可作綠籬。艷麗悅目，有芳香。可在自然式園林或自然景觀較濃的庭園中作半野生狀態栽植，也可作綠籬或林緣栽植。
藥物價值
【來源】薔薇科懸鉤子屬植物空心泡Rubus rosaefolius Smith，以根，嫩枝及葉入藥。夏秋採集、鮮用或曬乾。
【性味歸經】苦、甘、澀，涼。
【功能主治】全株治痢疾，月經不調，月經過多，嘔吐，小兒咳嗽，燙傷、祛風濕。根(倒觸傘)：辛、微苦，涼。清熱解毒，活血止痛，止帶、止汗，止咳，止痢。用於倒經，咳嗽痰喘，盜汗，脫肛，紅自痢，小兒頓咳。
【用法用量】 0.5-1兩，水煎服。治療筋骨痹痛、跌打損傷可以根泡酒服。外用嫩枝尖搗爛敷患處。
色素運用
空心泡栽培容易、繁殖快、結果量大，是天然植物色素提取的方便原料。外觀近圓球形，較大，富含紅色素。紅色素屬水溶性花青苷類色素，適於用作天然食用著色劑。該色素對光和熱的耐受性較好；適用 pH值範圍寬；色素的耐氧化和還原性較差；金屬離子中 Mn2 +和高質量濃度的 Zn2 +、Cu2 +和 Fe3 +等對其吸光度有明顯不良影響，而常用食品添加劑（如葡萄糖、Na Cl、苯甲酸鈉等）、 Mg2 +、 Al3 +及低質量濃度的 Zn2 +、Cu2 +和 Fe3 +對色素穩定性無影響或影響甚微。
藥用價值
《廣西草本選編》記載：”根和嫩枝葉入藥，味澀、微辛、苦，性平；有清熱、止咳、止血、解毒、接骨。”果可食。根、葉可藥用。
植物文化
該種分布區寬廣，適應性強，植株上腺之有無，枝、葉柄、葉片和花梗被毛之程度，小葉之寬窄，花瓣與萼片之長短均有明顯變異。過去一些植物學家對此種的劃分較混亂。經研究中國華東、中南及華南地區的植物，對照印度尼西亞和菲律賓標本，參考原始記載，發現中國和印度尼西亞及菲律賓的植物應屬同種，植株具柔毛或近無毛，被淺黃色無柄的透明腺點，並非具腺毛。在本種原始記載中，並無記述植株是否具腺毛或腺體，Focke在Bibl. Bot. 72 （2）： 153. 1911中，記載葉有無柄腺，這和上述地區大量標本的特徵相一致。因此，評定為同種。
空心藨
