穆陽水蜜桃

產品特點

穆陽水蜜桃，果實橢圓形或近圓形，單果重110-160克。果皮薄，易剝離，淡黃綠色，向陽面有大塊鮮紅暈，縫合線明顯，果肉乳白色，果汁多，味濃甜（可溶性固形物含量13%-16%），特別芳香。肉質柔軟多汁，易消溶，可食率87-90%，粘核，維生素C毫克/100克10.0-20.0。

宜食：桃子適宜低血糖者以及口乾饑渴之時食用；適宜低血鉀和缺鐵性貧血者食用；適宜肺病、肝病、水腫患者食用；適宜胃納欠香、消化力弱者食用。

忌食：桃子性熱，有內熱生瘡、毛囊炎、癰癤和面部痤瘡者忌食；糖尿病患者忌食；桃子忌與甲魚同食；爛桃切不可食，否則有損健康。

福安市地處福建省東北部，三面環山，南面臨海。穆陽溪流域地處鷲峰山脈、太姥山脈和洞宮山脈交接處，受三大山脈影響，區域小氣候特殊。流域由於穆陽溪及其支流的長期侵蝕堆積作用，形成河谷沖積平原，為沙壤土，特別疏鬆、肥沃、透氣，適宜穆陽水蜜桃根系生長。流域環境良好，周邊無礦業、工業，空氣品質優良。

穆陽溪流域面積在518平方公里，境內流域46.4公里，年平均流量52.8米/秒，對產地有影響的支流為世界地質公園內的冰臼溪，天然潔淨、富含礦物質，引水灌溉農田3.53萬畝。

福安市流域內年平均氣溫13.6℃-19.8℃，年均降水量1554毫米。穩定通過≥10℃的活動積溫4000-6150℃。具有四季分明，夏長冬短，光熱充足，夏季高溫，晝夜溫差大等特點。由於夏季果實成熟期高溫、晝夜溫差大（16℃），有利穆陽水蜜桃糖、色、香等特徵性品質特色的形成。

福安種植水蜜桃歷史悠久，據明萬曆年二十五年（1597年）版《福安縣誌》第一卷.輿地誌—土產記載：“桃”，說明福安明朝就種植桃樹。

清光緒十年（1884年）版《福安縣誌·物產卷》記載：“有胭脂桃，實大味甘；又有白桃、苦桃、匾桃、銀桃、合桃、山中毛桃”。說明福安清朝種植多個品種桃樹。

2011年，福安編制了穆陽水蜜桃綜合標準，並由寧德市質量技術監督局發布、實施。

2012年，《穆陽水蜜桃品種選育與配套栽培技術》榮獲度福建省科學技術進步獎三等獎。

2012年，穆陽水蜜桃開始申報地理標誌農產品。

2013年，福安市穆陽水蜜桃保護區總面積368平方公里，域內水蜜桃面積近2萬畝，年產2.1萬噸鮮果。