穀粒能量棒

基本介紹

• 中文名：穀粒能量棒
• 主要食材：熟黑芝麻，快熟燕麥片

用料

材料	用量
熟黑芝麻	30g
快熟燕麥片	90g
紅糖	15g
牛奶	210ml
咖啡	一小袋
葡萄乾、蔓越梅	適量

做法

1. 將熟芝麻粉和燕麥片混勻後放入平底鍋中，中火乾炒出香味，幾分鐘就好。
2. 倒出炒好的燕麥片，直接鍋中倒入牛奶，轉小火，倒入紅糖、咖啡、蔓越梅（這些可以提前裝一個碗裡），繼續小火加熱，看到牛奶明顯變少以後倒入燕麥片，充分混合，直到燕麥片將鍋中的液體全部吸收，關火，倒入鋪了油紙的烤盤或者其他耐高溫的平底盒子，壓實。烤盤可以再蓋一張油紙，將混合物夾在中間按壓，很方便。
3. 按壓好後放涼，放入冷凍室冷凍兩小時後放入冷藏室，第二天取出切塊即可。
4. 因為這款凍出來的能量棒是涼涼的軟軟的的口感，所以我又分了一半入烤箱180度烤了12分鐘，剛出爐熱熱的軟軟的也好好吃～而且葡萄乾經過加熱變的很飽滿，味道也有些變化，香香甜甜的～