秦皇筷樂集團成立於2003年，總部設在湖南長沙，旗下擁有長沙秦皇食府餐飲管理有限公司、湖南筷樂瀟湘餐飲管理有限公司、湖南秦皇金樽酒業有限公司、湖南秦皇食府農業科技有限公司等四家實體企業，大型餐飲連鎖店遍及湖南、北京、山東、廣西等省市。2010年，長沙秦皇食府餐飲有限公司成為餐飲行業唯一一家“湖南省上市後備企業”。
基本介紹
- 公司名稱：秦皇筷樂集團
- 成立時間：2003年
- 經營範圍：湖南、北京、山東、廣西等省市
- 公司口號：安全飲食，綠色餐飲
- 門店面積：3000-6000平方米
- 菜系：湘菜、粵菜、川菜
企業簡介,所獲榮譽,餐飲設施,地圖位置,菜式架構,秦皇食府商標,秦皇食府序,
企業簡介
秦皇食府餐飲管理有限公司，中國餐飲百強企業、餐飲界唯一一家“湖南省上市後備企業”，創辦於2003年10月26日，是秦皇筷樂集團旗下一家以秦文化為背景，匯聚全國名廚、各地名菜於一體的大型連鎖餐飲機構。秦皇食府門店的整體裝飾與擺設均以古秦文化和風俗為主元素，植入秦國兵傭、瓦當、文飾、篆文、編鐘、鼎爐、酒樽、銅馬車等，配以古典音樂及仿秦服裝，且包廂均以秦朝三十六郡命名，使之精彩而豐富地展示出秦朝的燦爛文化。
秦皇食府目前業務已遍及全國，重點分布於北京、長沙，且每家門店的經營規模都高達3000至6000平米，提供高品質、高規格的宴席接待與包廂服務；菜式則是以“七國佳肴”為代表的綜合菜系，包含了湘菜、粵菜、川菜等地方名菜、特色菜，其中以湘菜（楚國菜）為主打菜系 ，且不斷會有本店的頂級廚師精心研發和推出的新鮮特色菜品，以饗廣大食客。
多年來，秦皇食府一直都堅持安全飲食，倡導綠色餐飲。從源頭到出品，嚴格按照國家相關食品衛生與安全管理標準執行，為消費者積極營造了“誠信經營、放心消費、安全衛生”的良好餐飲環境。如今，“集八大菜繫於一體、收七國佳肴於一席”的秦皇食府，業已成為大家品賞秦楚文化、品味經典佳肴的魅力品牌！
所獲榮譽
1、2009年，秦皇食府被評為”中國餐飲百強企業“的榮譽稱號；
3、2011年3月15日秦皇食府·筷樂瀟湘被評為“湖南十大傑出生態餐飲品牌之一”；
4、2012年3月2日，秦皇筷樂集團獲評“最具影響力的企業”“最佳智慧投資獎”；
5、2012年3月15日，秦皇食府總店獲評“2011年度食品安全工作示範單位”；
6、2012年3月23日，秦皇食府星沙店獲評“長沙縣食品安全管理先進單位”；
7、2013年1月18日，秦皇食府市府店被評為“風尚餐廳”稱號；
8、2013年10月21日，在第二十三屆廚師節中秦皇食府·筷樂瀟湘代表隊榮獲10金1銀1銅的好成績。
餐飲設施
<秦皇食府長沙沿江店>
營業時間：午市 10:00--14:00 晚市 17:00--21:00
容量情況：大廳A區14桌、B區10桌，卡座桌、小宴會廳：5+1桌、包房：26個（豪包2個，特色包房6個、連桌包房：共2個）
停車場信息：免費代客泊車
<秦皇食府長沙勞動路店>
營業時間：午市 10:00--14:00 晚市 17:00--21:00
容量情況：大廳32桌、卡座8桌、VIP宴會廳：11桌
包房：34個（含特色包房；5個、連桌包房：共5個）
停車場信息：免費代客泊車
<秦皇食府長沙車站北路店>
營業時間： 午市 10:00--14:00 晚市 17:00--21:00
容量情況：大廳25桌、小卡座7桌、小宴會廳：6桌
包房：26個（含豪華包房1個 、特色包房1個、連桌包房4個）
停車場信息：前後坪停車場，合作關係的越界停車場，停車方便
<秦皇食府長沙星沙店 >
營業時間：午市 11:00--14:00 晚市 16:30--21:00
容量情況：大廳32桌（小宴會廳：10桌，大宴會廳22桌）
包房：32個（含頂級豪華包房：1個 、連桌包房2個）
停車場信息：地下停車位兩層、地上停車80-100個
<秦皇食府長沙市府店>
營業時間：午市 10:00--14:00 晚市 17:00--21:00
容量情況：大廳38 桌（含8桌、10桌、22桌、38桌多種接待規格、）卡座6桌、包房：35個（含頂級豪華包房3個 、特色包房10個、連桌包房6個）
停車場信息：地下停車位兩層、地上停車60個.
<秦皇食府北京店 （古秦食府）>
營業時間：午市 10:00--14:00 晚市 16:30--21:00
容量情況：大廳14桌、包房：20個（含頂級豪華包房1個 、特色包房4個、連桌包房4個）
停車場信息：地上停車位20個，免費代客泊車
地圖位置
秦皇食府各個門店百度地圖位置
菜式架構
秦皇食府的菜式架構是以“七國佳肴”為代表的綜合菜系，它包含湘菜，粵菜，其中以湘菜（楚國菜）為主。秦皇食府的消費分為兩個層次：一樓大廳屬於大眾化消費，人均消費20-40元，主要是滿足工薪階層的聚會和工作餐，以及婚，壽喜宴等；二，三，四樓包廂屬於中檔消費，人均消費在40-80元，主要是滿足商務人士，政府官員以及市民的宴請，公關應酬等。
秦皇食府商標
秦皇食府集各種美食與秦皇文化融為一體，具有較深的文化內涵，從“秦皇食府”標徽的構造，到“秦皇食府”的整個標識方案，從各個不同角度，不同方面展示，突出企業古樸，典雅，莊重，有力的形象，主要體現在：
1.在空間裝飾上：突出秦代的瓦當，圖騰，文字，兵馬俑，銅車馬，編鐘，帥旗（店旗）等，構築了秦文化的氛圍；
2.在餐檯，餐具上：有乾鍋和鼎爐，三角酒樽以及特製的器皿等，讓許多顧客愛不釋手；
3.在員工服侍上：茶師身著秦代的戰炮，服務員身著秦代古裝，表現古樸與現代韻律；
4.在印刷品和禮品上：有餐巾紙，打包袋，筷套，撲克，檯曆以及兵馬俑打火機，銅馬車台飾等物品，充分體現秦文化的博大精深；
5.包廂與菜餚命名：秦皇食府的包廂名稱以“秦始皇統一六國，置三十六郡安天下”的郡名（相當於現在的省名）而命名；菜餚以戰國七雄“齊，楚，燕，韓，趙，魏，秦”來命名，而且每個代表菜餚都有一個菜品典故，有力地展示了文化與美食的有機結合。
秦皇食府序
六王畢，四海一”秦始皇收天下劍戟以鑄銅人,治三十六都而安天下，權集中央，人才流動，百藝俱興。神州名廚薈萃於三秦大地，秦皇美食，應時而生......
時逾兩千餘年，有秦川志士，視宏揚秦皇飲食文化於已任，誠邀三湘俊傑，赴京城，達南粵、臨江浙、訪藏疆，究先秦美食之秘笈，集現代名廚之創意，收高山綠色珍品，攬深淵肥美魚蟹。炒、烹、蒸、燉、色香味型，美不勝收。川、湘、粵、魯，足不出戶，食遍天下。
今擇址於星城，建“秦皇食府”本臨湘江，遙對麓山，依浩蕩南來之湘水，借沿江大道之繁榮，南通北達，虎踞龍盤;置華堂五千餘方，現“鐘鳴鼎食”之盛況，仿秦皇之霸業，顯現代之風華。
壯哉！美哉，君臨於此，孰有憾乎?
