秘制麻香鴨

秘制麻香鴨，以鴨子為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：秘制麻香鴨
• 主要食材：鴨子，五香料

用料

材料

鴨子

五香料

麻油

蔥，香菜

姜

紅糖

做法

1. 五香料、姜、醬油、老抽煮鴨子，去腥留香
2. 紅糖上色，麻油點香
3. 完成上碟