秘制韓式烤肉是以五花肉為主料的食品。
材料 | 用量 |
五花肉 | 適量 |
酷克100紐奧良烤翅粉 | 35g |
水 | 適量 |
蜂蜜 | 適量 |
辣椒醬 | 2勺 |
大蒜 | 適量 |
生薑 | 適量 |
麻油 | 適量 |
生抽 | 適量 |
1. 讓雞翅粉溶解 |  |
2. 把大蒜，生薑，切段，五花肉切片一起放進碗裡 |  |
3. 醃製時間儘可能久一點，烤前30分將碗裡的水全部倒出來，在倒適量生抽，麻油。蜂蜜跟辣椒醬溶解後倒入。用筷子攪拌下 |  |
4. 將肉放進烤箱，160度，烤盤墊油紙，把肉放上去，大概5分鐘拿出翻面，在烤5分鐘，烤盤放在倒數第二個就行，好了可以跟生菜一起包著吃！ |  |
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