秘制蘿蔔絲煮北極蝦

秘制蘿蔔絲煮北極蝦是一道美食。由北極蝦和白蘿蔔等製作而成。

基本介紹

• 中文名：秘制蘿蔔絲煮北極蝦
• 主要食材：北極蝦
• 配料：白蘿蔔，青筍，紅椒絲
• 調料：鹽，雞精，胡椒粉

做法

（1）白蘿蔔去皮切成絲，青筍挖成球形。

（2）炒鍋上火，加油燒熱，放入白蘿蔔絲翻炒均勻，然後加入沸水，再將北極蝦和青筍球放入，轉中火來煮。

（3）等到湯汁香濃的時候，加入調料調好口味。先將蘿蔔絲夾出，放在盤子中間，然後將北極蝦和青筍球圍在四周，最後點綴上紅椒絲即可。

菜餚特點

湯汁香濃，口感鮮嫩。