秘制肥牛飯

基本介紹

• 中文名：秘制肥牛飯
• 主要食材：肥牛卷，洋蔥
• 分類：飯

用料

材料

肥牛卷

洋蔥

玉米

胡蘿蔔

冰糖

生抽

水

雞精

做法

1. 洋蔥切絲，玉米切段，胡蘿蔔切片

2. 小火將五顆冰糖化成糖漿，為了上色調味用

3. 將生抽，雞精，水調成汁入鍋，連糖漿一起煮開。

4. 加入洋蔥絲，煮到洋蔥鬆軟，一片片的加入肥牛卷~

5. 蓋上鍋蓋中火六分鐘，起鍋~

6. 玉米和胡蘿蔔加鹽煮熟，放在飯上，可以和之前步驟同時進行。