基本介紹
- 中文名：秘制紅燒雞翅根
- 主要食材：雞翅根若干，糖
- 分類：紅燒
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
雞翅根若干 | 八角 |
糖 | 鹽 |
蒜（可有可無） | 醬油 |
乾辣椒（可有可無） | 澱粉（生粉） |
做法
1. 雞翅根 稍微切幾刀 加鹽 澱粉 一點點蒜（乾辣椒末） 醃製片刻 |  |
2. 鍋內燒油 加入一大勺糖 輕輕攪 直到糖溶化後冒輕煙 迅速將雞翅根倒入鍋中 均勻上色 |  |
3. 加入醬油 一點點八角 再煎一會 就可以加水煮啦～（這次做飯地點較為簡陋 請忽略器材= =） |  |
5. 裝盤即可 （這個貌似比主圖誘人） |  |
