秘制小雲吞

以豬肉餡、蝦乾等為主料的食品。

基本介紹

• 中文名：秘制小雲吞
• 分類：餛飩
• 主要食材：豬肉餡（剁的），蝦乾

用料

材料	用量
豬肉餡（剁的）	500g
蝦乾	適量
白芝麻	適量
蔥花	適量
雲吞皮	400g
鹽	適量
蚝油	適量
生抽	適量
花生油	適量
生粉	適量

做法

1. 準備好如圖材料，豬肉餡最好用剁的，芝麻炒好
2. 泡好的蝦乾剁碎待用
3. 豬肉餡加鹽、蚝油、生抽、生粉、花生油抓勻
4. 加入蔥花抓勻
5. 加入芝麻抓勻
6. 加入蝦乾碎抓勻
7. 嗯〜調好的雲吞餡光聞聞都覺得超香了！
8. 一切準備就緒〜
9. 開始包雲吞咯！
10. 捏一下，超簡單〜
11. 一會就一大盤了〜!裝進保鮮盒冷藏慢慢吃〜!