秘制嗞嗞烤肉

基本介紹

• 中文名：秘制嗞嗞烤肉
• 主要食材：五花肉，胡椒

用料

材料	用量
五花肉	500g
胡椒	酌情放入
姜粉	酌情放入
五香粉	酌情放入
孜然	一小撮
鮮醬油	兩勺
蚝油	一勺
糖	兩勺
鹽	少許
味素	少許
蜂蜜	一勺
食用油	半勺
生菜	1~3棵

做法

1. 五花肉橫紋切薄片
2. 把胡椒、姜粉、孜然、五香粉、糖、味素、鹽、放入切好的五花肉中用手攪拌均勻。
3. 後放入醬油、蚝油攪拌均勻，碼好放入冰櫃醃漬1~3個小時。
4. 烤盤鋪上錫紙，肉整齊放好。
6. 烤箱預熱220度，放入烤箱第二層，烤15分鐘，後轉180度，調到加風燒烤5分鐘即可~
7. 生菜包上肉@一口咬下去，哇哈~又香又不油膩喔~