秘制可樂雞翅

秘制可樂雞翅是以雞翅、可樂為主料製作的菜品

基本介紹

• 中文名：秘制可樂雞翅
• 主要食材：雞中翅，黑椒汁

用料

材料	用量
雞中翅	8個左右
黑椒汁	適量（醃用）
金沙醬	適量（同上）
醬油	適量（同上）
姜	三片（同上）
生粉	適量（同上）
可樂最好可口可樂易拉罐原味	一罐

做法

1. 雞翅表面劃幾個口子。開始吧醬料倒在雞翅身上。然後拍生粉。然後放至少一下午。在冰櫃保鮮層包好放好最好。

2. 其實放那么多弄好直接蒸熟都會香到不行。為了香我下太多調料。不加可樂也夠香到受不了了。

3. 熱鍋下油。把雞翅們倒進去翻炒幾下。加一點點鹽。我為了健康放很少油（不是不粘鍋的別亂來）別炒太久。

4. 把整罐可樂倒下去。沒過雞翅是重點。大火。翻動幾下雞翅別粘底。蓋上蓋子收汁。

5. 收到快沒可樂了翻炒幾下。把剩下濃稠的醬翻均勻到雞翅表面。

6. 趕快出鍋。不然幹了不好吃。要快乾快乾沒啥汁其實又有一點的時候最好。最濃稠好吃喔。然後就做好啦。