科左後旗大米

產品特點

科左後旗大米，米粒晶瑩剔透，具有“彈、滑、綿、甜、香”等獨特口感，煮粥漿汁如乳，蒸飯油亮溢香，飯味清香適口，冷飯不回生。

理化指標

科左後旗大米產自內蒙古通遼市科爾沁左翼後旗，科爾沁左翼後旗除東部系遼河沖積平原外，皆是沙丘、沙地為主要特徵的地貌類型。陀甸相間交錯，沙丘連綿起伏，窪地縱橫分布。境內地勢呈西南向東北再向東南逐漸降低，海拔最高點在西南部為308.4米，最低點在東南部的東西遼河交匯處為88.5米。

科左後旗地處中溫帶邊緣地區，位於溫帶大陸性季風氣候區，四季分明。春季回暖快，乾旱多風沙；夏季炎熱，因受季風影響，雨量集中，雨熱同期；秋季短暫溫涼；冬季漫長，寒冷少雪。

散都蘇木從20世紀90年代初期開始大面積種植水稻；

2005年，科左後旗成立了科左後旗散都蘇木水稻養殖基地；

2008年，科左後旗成立馬蓮河水稻專業合作社。

截至2017年底，科左後旗水稻面積32萬畝，全旗綠色水稻標準化種植28萬畝，有機水稻標準化種植2萬畝。

2017年5月，原國家質檢總局批准對“科左後旗大米”實施地理標誌產品保護。

科左後旗大米產地範圍為內蒙古通遼市科爾沁左翼後旗現轄行政區域。

旭粳6、東粳17、稻花香、雲浪香、通育系列、吉粳系列、龍大20等。

保護區範圍內土壤類型為草炭土、灰塘土、沼澤土、黑五花土，pH值8.0-8.5之間，有機質含量2-4%，海拔85-300米。

育苗

4月中旬播種，苗床土用草炭土和有機肥混拌均勻，pH值控制4.5-5.5之間，高棚育苗。

插秧

5月中旬，日平均溫度穩定通過12-13℃時，開始插秧。

插秧密度為15000-18000穴/畝，每穴3-5株基本苗。

肥水管理

畝用有機肥≥2噸，氮肥≤20千克。採用淺水灌溉技術，提高地溫，促進生育。人工撓根，人工除草。

收穫

完熟達90%即可收割，收割時間為10月中旬，分品種單收、單曬、單脫粒。

機械脫粒，自然曬乾至含水分14.5%以下。

環境、安全要求