在商品經濟的大潮中，養豬生產正向專業化、規模化、集約化、工廠化、現代化闊步前進。為使養豬生產科學化，實現“科技興農”的偉大戰略目標，我們編寫了《科學養豬一月通》一書。本書從豬的生物學特性出發，到工廠化養豬的實施所涉及的飼料與營養、豬的良種化與經濟雜交、豬舍建築與豬場設施、豬的科學飼養及商品瘦肉豬的生產技術、豬的疫病控制系統等諸方面的科技知識都做了較全面而系統的介紹。編者希望《科學養豬一月通》能受到養豬生產者和從事養豬工作的技術幹部和管理人員的歡迎，從中真正得到某些有益的啟示。
基本介紹
- 書名：科學養豬一月通
- 出版社：中國農業大學出版社
- 頁數：170頁
- 開本：32
- 作者：黃榮生
- 出版日期：1998年1月1日
- 語種：簡體中文
- ISBN：7810029258
概論
一、豬的生物學特性
（一）雜食
（二）多胎多產，繁殖力高
（三）生長期短，周轉快
（四）對外界溫度敏感
（五）嗅覺和聽覺靈敏
（六）易於調教，群體位次明顯
（七）喜好清潔、乾燥
（八）固定奶頭
（九）生長發育有規律
二、傳統養豬
三、工廠化養豬
（一）工廠化養豬的概念
（二）工廠化養豬的內容
（三）工廠化養豬的主要經濟技術指標
（四）工廠化養豬的生產工藝
品種
一、主要瘦肉型豬種
（一）大約克夏豬（大白豬）
（二）蘭德瑞斯豬（長白豬）
（三）杜洛克豬
（四）漢普夏豬
（五）皮特蘭豬
（六）湖北白豬
（七）三江白豬
（八）浙江中白豬
二、主要肉脂型（兼用型）豬種
（一）上海白豬
（二）北京黑豬
（三）哈爾濱白豬
（四）漢中白豬
（五）新淮豬
（六）山西黑豬
三、主要脂肪型豬種
（一）民豬
（二）內江豬
（三）榮昌豬
（四）寧鄉豬
（五）金華豬
（六）太湖豬
（七）大花白豬
經濟雜交
一、獲得雜種優勢的一般規律
二、影響經濟雜交效果的因素
（一）雜交親本的選擇
（二）雜交方式的選擇
（三）飼養管理水平
三、豬經濟雜交應考慮的幾個問題
四、我國瘦肉型豬部分優選雜交組合
繁殖技術
一、發情
（一）發情表現
（二）同期發情
（三）母豬不發情的原因及處理辦法
二、配種
（一）配種的方式
（二）配種的方法
（三）適宜的配種時間
（四）配種技術
（五）配種注意事項
（六）人工授精
三、采精與輸精
（一）精液採集
（二）精液品質鑑定
（三）精液的稀釋和保存
（四）輸精操作
四、妊娠診斷
五、分娩
（一）產前
（二）接產
六、早期斷奶
營養與飼料
一、影響飼料轉化效率的因素
（一）品種差異
（二）飼料與飼養
二、各種營養素的功能
（一）蛋白質
（二）碳水化合物
（三）脂肪
（四）維生素
（五）無機鹽
（六）水
三、常用飼料分類及營養特性
（一）精料
（二）青綠多汁飼料
（三）粗飼料
（四）礦物質飼料
（五）飼料添加劑
四、豬的營養需要與飼養標準
（一）維持需要
（二）生產需要
五、飼料加工調製與日糧配合
（一）飼料的加工形式
（二）日糧配合原則
（三）飼料配方的制定
（四）飼料中毒
飼養管理
一、公豬的飼養管理
（一）公豬在養豬生產中的作用和飼養原則
（二）公豬的飼養
（三）公豬的管理
（四）公豬的合理利用
二、母豬的飼養管理
（一）空懷母豬的飼養管理
（二）妊娠母豬的飼養管理
（三）哺乳母豬的飼養管理
三、仔豬的飼養管理
（一）仔豬生長發育特點
（二）仔豬出生後幾個關鍵時期的飼養管理
（三）抓好仔豬的補料工作
（四）仔豬斷乳時間與方法
四、後備豬的培育
（一）後備豬的選育
（二）種豬的選配
（三）後備豬的培育
瘦肉豬的生產技術
一、什麼是瘦肉型豬
二、商品瘦肉豬的生產技術
（一）品種與雜交
（二）科學配制飼料，調節與控制營養水平
（三）“一條龍”飼餵方式（即直線育肥法）
（四）飼餵方法
（五）加強飼養管理，創造適宜的環境
（六）選擇適宜的上市體重
豬場建築與設備
一、場址的選擇與豬場的布局
（一）場址的選擇
（二）豬場的布局
二、豬場設計與建築
（一）豬舍的建築形式
（二）豬舍的保溫防寒與隔熱防暑
三、豬場的內部設備
（一）豬欄
（二）豬舍的地面處理
（三）豬舍內的供水系統
（四）豬舍內的供料系統
（五）豬舍內的供熱保溫和通風降溫設備
四、豬場的清潔消毒設備
（一）人員清潔消毒設備
（二）車輛消毒設備
（三）環境消毒設備
五、糞尿處理設備
疫病防治
一、豬場疫病防治系統
（一）場址的選擇與建築布局
（二）堅持自繁自養的原則
（三）建立豬場獸醫衛生組織
（四）建立合理的衛生防疫制度
（五）加強飼養管理，增強豬只抗病能力
（六）嚴格執行消毒制度
（七）建立豬場的驅蟲方案
（八）制定免疫程式，進行計畫免疫
（九）藥物預防和治療
二、常見疫病防治
（一）豬瘟
（二）豬傳染性胃腸炎
（三）豬細小病毒病
（四）豬繁殖—呼吸綜合症
（五）豬喘氣病
（六）豬肺疫
（七）豬丹毒
（八）豬副傷寒
（九）豬傳染性萎縮性鼻炎
（十）仔豬黃痢
（十一）仔豬白痢
（十二）仔豬紅痢
（十三）豬痢疾
（十四）豬弓形蟲病
（十五）豬疥蟎病
（十六）仔豬貧血
附表1 豬常用飼料成分及其營養價值
附表2 常用礦物質飼料中的元素含量
附表3 生長肥育豬每頭每日營養需要量
附表4 生長肥育豬每公斤飼糧養分含量
附表5 後備母豬每頭每日營養需要量
附表6 後備母豬每公斤飼糧養分含量
附表7 妊娠母豬每頭每日營養需要量
附表8 妊娠母豬每公斤飼糧養分含量
附表9 哺乳母豬每頭每日營養需要量
附表10 哺乳母豬每公斤飼糧養分含量
附表11 種公豬每頭每日營養需要量
附表12 種公豬每公斤飼糧養分含量
一、豬的生物學特性
（一）雜食
（二）多胎多產，繁殖力高
（三）生長期短，周轉快
（四）對外界溫度敏感
（五）嗅覺和聽覺靈敏
（六）易於調教，群體位次明顯
（七）喜好清潔、乾燥
（八）固定奶頭
（九）生長發育有規律
二、傳統養豬
三、工廠化養豬
（一）工廠化養豬的概念
（二）工廠化養豬的內容
（三）工廠化養豬的主要經濟技術指標
（四）工廠化養豬的生產工藝
品種
一、主要瘦肉型豬種
（一）大約克夏豬（大白豬）
（二）蘭德瑞斯豬（長白豬）
（三）杜洛克豬
（四）漢普夏豬
（五）皮特蘭豬
（六）湖北白豬
（七）三江白豬
（八）浙江中白豬
二、主要肉脂型（兼用型）豬種
（一）上海白豬
（二）北京黑豬
（三）哈爾濱白豬
（四）漢中白豬
（五）新淮豬
（六）山西黑豬
三、主要脂肪型豬種
（一）民豬
（二）內江豬
（三）榮昌豬
（四）寧鄉豬
（五）金華豬
（六）太湖豬
（七）大花白豬
經濟雜交
一、獲得雜種優勢的一般規律
二、影響經濟雜交效果的因素
（一）雜交親本的選擇
（二）雜交方式的選擇
（三）飼養管理水平
三、豬經濟雜交應考慮的幾個問題
四、我國瘦肉型豬部分優選雜交組合
繁殖技術
一、發情
（一）發情表現
（二）同期發情
（三）母豬不發情的原因及處理辦法
二、配種
（一）配種的方式
（二）配種的方法
（三）適宜的配種時間
（四）配種技術
（五）配種注意事項
（六）人工授精
三、采精與輸精
（一）精液採集
（二）精液品質鑑定
（三）精液的稀釋和保存
（四）輸精操作
四、妊娠診斷
五、分娩
（一）產前
（二）接產
六、早期斷奶
營養與飼料
一、影響飼料轉化效率的因素
（一）品種差異
（二）飼料與飼養
二、各種營養素的功能
（一）蛋白質
（二）碳水化合物
（三）脂肪
（四）維生素
（五）無機鹽
（六）水
三、常用飼料分類及營養特性
（一）精料
（二）青綠多汁飼料
（三）粗飼料
（四）礦物質飼料
（五）飼料添加劑
四、豬的營養需要與飼養標準
（一）維持需要
（二）生產需要
五、飼料加工調製與日糧配合
（一）飼料的加工形式
（二）日糧配合原則
（三）飼料配方的制定
（四）飼料中毒
飼養管理
一、公豬的飼養管理
（一）公豬在養豬生產中的作用和飼養原則
（二）公豬的飼養
（三）公豬的管理
（四）公豬的合理利用
二、母豬的飼養管理
（一）空懷母豬的飼養管理
（二）妊娠母豬的飼養管理
（三）哺乳母豬的飼養管理
三、仔豬的飼養管理
（一）仔豬生長發育特點
（二）仔豬出生後幾個關鍵時期的飼養管理
（三）抓好仔豬的補料工作
（四）仔豬斷乳時間與方法
四、後備豬的培育
（一）後備豬的選育
（二）種豬的選配
（三）後備豬的培育
瘦肉豬的生產技術
一、什麼是瘦肉型豬
二、商品瘦肉豬的生產技術
（一）品種與雜交
（二）科學配制飼料，調節與控制營養水平
（三）“一條龍”飼餵方式（即直線育肥法）
（四）飼餵方法
（五）加強飼養管理，創造適宜的環境
（六）選擇適宜的上市體重
豬場建築與設備
一、場址的選擇與豬場的布局
（一）場址的選擇
（二）豬場的布局
二、豬場設計與建築
（一）豬舍的建築形式
（二）豬舍的保溫防寒與隔熱防暑
三、豬場的內部設備
（一）豬欄
（二）豬舍的地面處理
（三）豬舍內的供水系統
（四）豬舍內的供料系統
（五）豬舍內的供熱保溫和通風降溫設備
四、豬場的清潔消毒設備
（一）人員清潔消毒設備
（二）車輛消毒設備
（三）環境消毒設備
五、糞尿處理設備
疫病防治
一、豬場疫病防治系統
（一）場址的選擇與建築布局
（二）堅持自繁自養的原則
（三）建立豬場獸醫衛生組織
（四）建立合理的衛生防疫制度
（五）加強飼養管理，增強豬只抗病能力
（六）嚴格執行消毒制度
（七）建立豬場的驅蟲方案
（八）制定免疫程式，進行計畫免疫
（九）藥物預防和治療
二、常見疫病防治
（一）豬瘟
（二）豬傳染性胃腸炎
（三）豬細小病毒病
（四）豬繁殖—呼吸綜合症
（五）豬喘氣病
（六）豬肺疫
（七）豬丹毒
（八）豬副傷寒
（九）豬傳染性萎縮性鼻炎
（十）仔豬黃痢
（十一）仔豬白痢
（十二）仔豬紅痢
（十三）豬痢疾
（十四）豬弓形蟲病
（十五）豬疥蟎病
（十六）仔豬貧血
附表1 豬常用飼料成分及其營養價值
附表2 常用礦物質飼料中的元素含量
附表3 生長肥育豬每頭每日營養需要量
附表4 生長肥育豬每公斤飼糧養分含量
附表5 後備母豬每頭每日營養需要量
附表6 後備母豬每公斤飼糧養分含量
附表7 妊娠母豬每頭每日營養需要量
附表8 妊娠母豬每公斤飼糧養分含量
附表9 哺乳母豬每頭每日營養需要量
附表10 哺乳母豬每公斤飼糧養分含量
附表11 種公豬每頭每日營養需要量
附表12 種公豬每公斤飼糧養分含量
