隨著我國國民經濟結構的調整，農業要實現高產、優質、高效，才能滿足我國經濟發展和國民消費的需求。農業產業結構的調整、加入WT0、西部開發、退耕退林還草等一系列政策及法規的實施，對畜牧業來講，是機遇和挑戰並存，既為畜牧業的發展提供了環境與條件，同時也對畜產品的質量提出了更高的要求，尤其加入WT0，我國農業受到較大的衝擊。畜牧業是勞動密集型產業，畜產品國內外差價較大，是我國農業產業中最具潛在競爭力的產業之一。尤其養牛業是不與人類爭糧食的黃金產業，能有效利用大量飼草和農作物秸稈，是國家產業結構調整的傾斜產業。
基本介紹
- 作者：黃應祥 / 等
- ISBN：9787200001044
- 頁數：334
- 定價：9.50
- 出版社：北京出版社
- 出版時間：1997-09
- 裝幀：平裝
圖書描述,作品目錄,
圖書描述
隨著經濟的發展，人們的生活水平不斷提高，對牛肉及其製品的質量提出了更高的要求。當前制約我國牛肉市場競爭力的主要因素是牛肉質量問題，在擴大肉牛業養殖規模的同時，依靠科技進步高效高質量地產業化生產，是我國養牛業發展的關鍵。只有充分考慮肉牛的生物學特點，了解影響牛肉生產的因素，掌握科學飼養管理技術，才能有效預防疾病，實現增產與提高質量，促進肉牛養殖業健康發展。 編者根據多年教學、科研、諮詢服務的實踐經驗，參閱有關文獻資料，編寫了這本書。編寫時立足通俗易懂、實用、可操作性強。
作品目錄
目 錄
第一章 概述
第一節 我國肉牛飼養業的發展及其在國民經濟中的地位
第二節 國外肉牛業概況
第二章 肉牛的外形與品種
第一節 肉牛的外形
第二節 我國的主要優良黃牛品種
第三節 我國引進的主要肉牛和兼用牛品種
第三章 肉牛的生�發育和生產力
第一節 肉牛的生長發育
第二節 肉牛的生產力
第三節 肉牛的屠宰
第四章 肉牛的飼料和飼養特點
第一節 肉牛的飼料
第二節 飼料的利用
第三節 肉牛的飼養特點
第五章 肉牛的飼養管理
第一節 成年母牛的飼養管理
第二節 犢牛的飼養管理
第三節 育成牛的飼養管理
第四節 種公牛的飼養管理
第五節 其它管理工作
第六章 肉牛的育肥
第一節 育肥原理
第二節 犢牛的育肥
第三節 育成牛的育肥
第四節 成年牛的育肥
第五節 育肥牛的管理和提高育肥效果的方法
第七章 肉牛的繁殖
第一節 公牛的生殖器官
第二節 母牛的生殖器官
第三節生殖激素
第四節 發情和發情鑑定
第五節 采精和精液品質檢查
第六節 精液的稀釋、保存和運輸
第七節 冷凍精液
第八節 輸精技術
第九節 妊娠和分娩
第十節 提高母牛受胎率的措施
第十一節 繁殖力的統計和配種使用的溶液配製方法
第八章 黃牛的雜交改良與肉牛育種
第一節 黃牛的雜交改良
第二節 雜交優勢的利用
第三節 肉用牛的育種
第九章 肉牛常見病的防治
第一節 常見消化道疾病的防治
第二節 常見產科疾病的防治
第三節 常見寄生蟲病及傳染病的防治
第四節 常見中毒症的防治
第五節 犢牛常見病的防治
第十章 牛舍建築
第一節 牛場
第二節 牛舍
附錄：
附表一 肉牛常用飼料營養成分簡表
附表二 肉牛常用礦物質飼料簡表
附表三 肉牛礦物質需要量及最大耐受量
附表四 肉牛飼料添加劑使用簡表
第一章 概述
第一節 我國肉牛飼養業的發展及其在國民經濟中的地位
第二節 國外肉牛業概況
第二章 肉牛的外形與品種
第一節 肉牛的外形
第二節 我國的主要優良黃牛品種
第三節 我國引進的主要肉牛和兼用牛品種
第三章 肉牛的生�發育和生產力
第一節 肉牛的生長發育
第二節 肉牛的生產力
第三節 肉牛的屠宰
第四章 肉牛的飼料和飼養特點
第一節 肉牛的飼料
第二節 飼料的利用
第三節 肉牛的飼養特點
第五章 肉牛的飼養管理
第一節 成年母牛的飼養管理
第二節 犢牛的飼養管理
第三節 育成牛的飼養管理
第四節 種公牛的飼養管理
第五節 其它管理工作
第六章 肉牛的育肥
第一節 育肥原理
第二節 犢牛的育肥
第三節 育成牛的育肥
第四節 成年牛的育肥
第五節 育肥牛的管理和提高育肥效果的方法
第七章 肉牛的繁殖
第一節 公牛的生殖器官
第二節 母牛的生殖器官
第三節生殖激素
第四節 發情和發情鑑定
第五節 采精和精液品質檢查
第六節 精液的稀釋、保存和運輸
第七節 冷凍精液
第八節 輸精技術
第九節 妊娠和分娩
第十節 提高母牛受胎率的措施
第十一節 繁殖力的統計和配種使用的溶液配製方法
第八章 黃牛的雜交改良與肉牛育種
第一節 黃牛的雜交改良
第二節 雜交優勢的利用
第三節 肉用牛的育種
第九章 肉牛常見病的防治
第一節 常見消化道疾病的防治
第二節 常見產科疾病的防治
第三節 常見寄生蟲病及傳染病的防治
第四節 常見中毒症的防治
第五節 犢牛常見病的防治
第十章 牛舍建築
第一節 牛場
第二節 牛舍
附錄：
附表一 肉牛常用飼料營養成分簡表
附表二 肉牛常用礦物質飼料簡表
附表三 肉牛礦物質需要量及最大耐受量
附表四 肉牛飼料添加劑使用簡表
