秋葵納豆拌鱷梨

基本介紹

• 中文名：秋葵納豆拌鱷梨
• 主要食材：秋葵，鱷梨（牛油果）

用料

材料

秋葵

鱷梨（牛油果）

納豆

做法

1. 秋葵放滾水中焯3分鐘，撈起，橫截成切面小星星形狀的片。（據說這個火候時最好吃）

2. 鱷梨用刀子沿縱向劃一圈，擰一下，便脫開成兩半。果肉挖出，放碗中搗碎。

3. 納豆開盒，攪拌均勻。

4. 將1、2、3的食材混合，加入納豆盒中附帶的鰹魚料汁，攪拌均勻，裝盤。

5. 步驟1的秋葵可以不要一下用完嘛，留幾片鋪表面做裝飾，像綠色星星，好看～

6. 同理，納豆盒中附帶的黃芥末擠在碗邊做裝點，吃時拌勻。