秋葵皮蛋拌豆腐

基本介紹

• 中文名：秋葵皮蛋拌豆腐
• 主要食材：內酯豆腐，松花蛋

用料

材料	用量
內酯豆腐	一盒
松花蛋	一隻
秋葵	隨意幾根
生抽
米醋
芝麻油

做法

1. 先把松花蛋煮熟，冷卻，切成小丁。因為松花蛋的溏心蛋黃煮熟以後會凝固，這樣比較好切，也不用線來分割，直接拿刀切就可以了。