秋葵炒滷肉

基本介紹

• 中文名：秋葵炒滷肉
• 主要食材：胡蘿蔔，青椒
• 分類：炒

用料

材料	用量
胡蘿蔔	小塊
青椒	一根
滷肉	兩大塊
秋葵	四根
醬油	少許
鹽	少許
料酒	少許

做法

1. 將青椒與胡蘿蔔切絲，取滷肉切成片狀，秋葵切成片狀（我用的是自己上午事先滷好的豬肉塊）

2. 先將青椒與胡蘿蔔絲翻炒，再加入秋葵，最後加入滷肉翻炒，加入鹽和料酒，最後加入醬油著色~