秋葵炒土雞蛋

秋葵炒土雞蛋是以雞蛋、秋葵為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：秋葵炒土雞蛋
• 分類：炒
• 主要食材：雞蛋，秋葵

用料

材料	用量
雞蛋	2隻
秋葵	200g
小香蔥	適量

做法

1. 雞蛋打散，加適合鹽調味。香蔥切細末放入蛋液中攪勻。秋葵洗淨去蒂切小塊。
2. 熱鍋下油，先入秋葵炒軟，適量調味。下蛋液煎熟成塊即可起鍋。