秋菠炒粉皮

基本介紹

• 中文名：秋菠炒粉皮
• 主要食材：菠菜，粉皮
• 分類：炒

用料

材料

菠菜

粉皮

蔥

姜

蒜

甜油

食鹽

雞精

做法

1. 菠菜洗淨、瀝乾、切段粉皮放入碗裡加熱水燙7、8分鐘

2. 加工好蔥、姜、蒜

3. 油5分熱時下蔥、姜、蒜，炒出香味

4. 加入菠菜翻炒30秒

5. 倒入燙好的粉皮，用鏟子炒勻

6. 加入少許甜油、食鹽，翻炒均勻

7. 最後加入雞精即可