秋浦斑鱖是秋浦鱖魚中的一個品種之一。“秋浦斑鱖”為淡水養殖新秀,有“淡水石斑”的美譽。
基本介紹
- 中文學名：秋浦斑鱖
- 界：動物界
- 種：秋浦鱖魚
- 榮譽：淡水石斑
秋浦斑鱖是秋浦鱖魚中的一個品種之一。池州市秋浦水產開發有限公司作為華東地區最大的鱖魚苗種繁育供應基地,於2009年自主成功繁育珍稀的鱖魚苗種———“秋浦斑鱖”，此舉填補了安徽省內空白。“秋浦斑鱖”為淡水養殖新秀,有“淡水石斑”的美譽.
秋浦鱖魚產自中國第一個生態經濟示範區核心地的安徽貴池。貴池古稱秋浦，相傳五代梁昭明太子蕭統食秋浦鱖魚，以其水好魚美，封其水為“貴池”，遂改秋浦縣為貴池縣，貴池特產“秋浦鱖魚”從此名揚大江南北。
秋浦鱖魚是國家農業部在全國推廣的淡水魚類養殖優良品種，先後榮獲中國國際農博會和安徽省名牌農產品稱號，連續多次通過綠色食品認證。秋浦鱖魚遠銷國內外，深受廣大消費者的青睞。
《本草綱目》記載：鱖魚的肉和膽具有益氣力，令人健肥，補虛勞，益脾胃，治腸風瀉血，美容養顏，滋補強身的作用。秋浦鱖魚無肌間刺，肉質豐腴細嫩，味道鮮美可口，營養豐富，富含人體必需的多種胺基酸，為小孩和老人理想的高蛋白（19.3%）、低脂肪（0.8%）的保健食品。秋浦鱖魚不含任何添加劑和污染物，是人們喜愛的“放心魚”、“健康魚”。
