《秈稻氣候品質評價》（DB5101/T 74-2020）是2020年9月1日實施的一項中華人民共和國成都市地方標準，歸口於中華人民共和國成都市氣象局。
《秈稻氣候品質評價》（DB5101/T 74-2020）規定了秈稻氣候品質評價的術語和定義、評價要求、評價模型和等級劃分。該標準適用於成都市行政區域範圍內生產的秈稻初級產品的氣候品質分析和定量化評價工作。
基本介紹
- 中文名：秈稻氣候品質評價
- 標準號：DB5101/T 74-2020
- 發布日期：2020-07-31
- 實施日期：2020-09-01
- 中國標準分類號：A74
- 國際標準分類號：07.060
- 技術歸口：中華人民共和國成都市氣象局
- 批准發布部門：中華人民共和國成都市市場監督管理局
- 行業分類：農、林、牧、漁業
- 標準類別：方法標準
- 性質：推薦性地方標準
- 狀態：現行
制定過程,制定背景,編制進程,制定依據,起草工作,標準目次,內容範圍,引用檔案,實施建議,意義價值,
制定過程
制定背景
秈稻氣候品質評價作為地方特色農產品品牌打造的有效方式之一，截至2019年，還處於探索階段，尚無成熟的方法。同時，不同評價主體採用的方法不同、氣候品質評價項目也不相同，亟需建立標準化規範體系，以指導秈稻氣候品質評價工作的開展，有效提升秈稻的地方品牌價值。為促進成都市秈稻氣候品質認證管理工作的統一、豐富農產品認證的種類、增加品牌效應和影響力，2018年9月，崇州市氣象局在四川崇州市氣象服務國家級標準化試點項目實施過程中，總結提煉出《秈稻氣候品質評價》等亮點特色工作，報成都市氣象局批准同意後向成都市市場監督管理局申報了地方標準立項。
編制進程
- 標準提出階段
2018年8月，崇州市氣象局提出標準建設需求，報成都市氣象局批准同意後向成都市市場監督管理局提出《秈稻氣候品質評價》地方標準立項申報，2018年9月26日獲成都市市場監督管理局批准。《秈稻氣候品質評價》成都市地方標準正式立項。
- 項目編制組織
2018年8月，由崇州市氣象局牽頭，北京華泰德豐技術有限公司及成都市標準化研究院共同成立了標準起草組，四川省農業氣象中心提供專業技術指導。
- 調研階段
標準起草組一方面廣泛收集了有關農產品氣候品質評價的法律法規、國標、行標、地標及秈稻科學研究文獻資料等材料，並依託《茶葉氣候品質評價》（QX/T411-2017）、《農產品氣候品質認證技術規範》（QX/T486-2019），理清了秈稻品質的相關指標及術語定義，明確了氣候品質評價的技術規範和模型等。另一方面，標準起草組在四川省氣象局、四川農業大學水稻研究所和農學院的支持下，對成都市崇州市、大邑縣、郫都區以及綿陽市三台縣、遂寧市射洪縣試驗基地中的秈稻種植生產的歷史氣象數據、秈稻品質數據等進行了調研和收集，對當地主要秈稻生產企業和種植大戶的生產技術和生產資料等進行了相應調研、了解。具體調研情況如下：
- 2019年2月，起草組調研了四川農業大學水稻研究所和農學院，收集了2014-2015年，在崇州市、大邑縣、郫都區以及綿陽市三台縣、遂寧市射洪縣種植基地的主要秈稻品種的品質數據，了解到可選擇堊白度、直鏈澱粉及蛋白質來衡量秈稻外觀、口感、營養等方面的品質。
- 2019年3月，調研了四川省氣象局，收集了崇州市、大邑縣、郫都區以及綿陽市三台縣、遂寧市射洪縣地區2014-2015年及過去30年（1988年-2017年）逐日歷史氣象數據，整理篩選出平均氣溫、平均最高氣溫、平均最低氣溫、平均氣溫日較差、總積溫、總日照時數、平均日照數據。
- 2019年4-7月，多次調研了四川農業大學水稻研究所和農學院，與水稻專家討論秈稻生長關鍵生育期、氣象因子篩選等問題。同時，走訪了崇州市、大邑縣、郫都區，綿陽市三台縣、遂寧市射洪縣地區的秈稻種植基地，諮詢了本地種植大戶水稻生長情況，為標準編寫提供了有力依據。
- 標準草案編制
標準起草組根據調研資料，經過多次專題討論，制定了標準大體框架，並經過整理和分析，擬定了標準初稿。具體過程如下：
- 2019年2月21日，標準起草組就標準草案與四川農業大學水稻專家進行討論，結合秈稻生長特性、田間試驗、文獻記載等資料，確定了對秈稻品質影響的關鍵生育時期。同時，通過相關性分析，篩選出主要品質項及其顯著性氣象因子。四川農業大學水稻專家建議，在目前業界對水稻品質形成關鍵生育期結論不一的情況下，擴大生育期範圍。
- 2019年5月14日，標準起草組與四川省農業氣象中心的農業氣象專家進行討論，農業氣象專家建議，標準結構應參考《茶葉氣候品質評價》（QX/T411-2017），同時為提高標準的適應性及科學性，儘可能增加氣象數據年限，建議以過去30年歷史數據為宜。
- 2019年8月5日，標準起草組參考《農產品氣候品質認證技術規範》（QX/T486-2019）內容，對《秈稻氣候品質評價》在術語和定義、評價要求、模型展示等方面進行了調整。同時，根據水稻專家、農業氣象專家的建議對氣候品質模型中權重係數，氣候品質指標賦值分級等方面進行最佳化調整。
- 為了提高標準的科學性和普適性，標準草案編制後，起草組以函審的方式向水稻專家、農業氣象專家、種植大戶等廣泛徵求了意見。
- 2019年6月21日，崇州市氣象局再次召集四川省農業氣象專家、成都市農業氣象專家、四川農業大學水稻專家對標準內容進行研討。根據討論意見，標準起草組對標準編寫格式及品質指標項的選擇等進行了最佳化和完善，正式形成了標準徵求意見稿。
- 標準徵求意見
- 為進一步最佳化、提高《秈稻氣候品質評價》地方標準的科學性、普適性、實用性和可操作性，2019年9月20日，崇州市氣象局組織召開了標準徵求意見會。標準化專家、品質檢測專家、省、市、縣農業氣象服務與研究專家、四川農業大學水稻專家、成都信息工程大學氣象學專家、崇州市農業農村局專家及種植大戶等參與徵求意見。根據專家意見：一是參照GB/T 1354大米對該標準中的堊白度進行定義；二是需對已建立的模型代入樣本池及非樣本池數據進行驗證，評價模型準確性；三是建議將氣候因子“有效積溫”和“活動積溫”，分別與品質指標進行顯著性分析，確保因子選擇的科學性。
- 2019年11月7-18日，該標準在成都市市場監督管理局官網進行公開掛網徵求意見；2019年11月8-18日，在四川崇州市氣象服務標準化試點微信公眾號“崇新氣航”及“崇州氣象”微信公眾號掛網徵求意見；2019年11月12日-11月30日，通過郵件形式，在成都市各區（市）縣氣象局公開徵求意見。公開掛網期間，該標準受到社會各界專業人士關注，收集相關意見十餘條，其中採納意見有：一是術語與定義中“秈稻氣候品質”描述上建議參考行標將“優劣”改為“優劣程度”；二是評價模型式中“ai”建議解釋中去掉“通常”二字建議；三是增加原始數據來源說明，並標註國家站站點號。
- 標準審查
2020年5月22日，成都市市場監督管理局組織召開了《秈稻氣候品質評價》的成都市地方標準審查會。來自四川省農業農村廳、四川省農業氣象中心、四川省農業科學院、四川省標準化研究院、成都農業氣象試驗站、成都市雙流區氣象局、崇州市農業技術推廣綜合服務中心、成都信息工程大學的8名專家對標準進行了嚴謹細緻的審查，並對送審稿中標準適用範圍、術語和定義、評價要求等方面提出修改意見，要求起草組儘快修改完善後報批。標準起草組根據專家組審查意見對標準再次進行了修改完善，已形成報批稿。
- 發布實施
2020年7月31日，地方標準《秈稻氣候品質評價》（DB5101/T 74-2020）由中華人民共和國成都市氣象局提出並歸口，由中華人民共和國成都市市場監督管理局發布。
2020年9月1日，地方標準《秈稻氣候品質評價》（DB5101/T 74-2020）實施。
制定依據
地方標準《秈稻氣候品質評價》（DB5101/T 74-2020）依據中國國家標準《標準化工作導則—第1部分：標準的結構和編寫規則》（GB/T 1.1-2009）規則起草。
起草工作
主要起草人：姚鵬、游超、劉怡、高健、楊漢卿、王璐、盧傑、歐陽青燕、汪湖。
標準目次
前言 | Ⅲ |
|---|---|
1範圍 | 1 |
2規範性引用檔案 | 1 |
3術語和定義 | 1 |
4指標說明 | 1 |
5秈稻氣候品質評價模型 | 2 |
6秈稻氣候品質等級劃分 | 2 |
參考資料：
內容範圍
《秈稻氣候品質評價》（DB5101/T 74-2020）規定了秈稻氣候品質評價的術語和定義、評價要求、評價模型和等級劃分。該標準適用於成都市行政區域範圍內生產的秈稻初級產品的氣候品質分析和定量化評價工作。
引用檔案
GB/T 1354 大米 |
參考資料：
實施建議
該標準一經發布，應採用適宜的方式及時對執行秈稻氣候品質評價的企事業單位相關人員進行培訓，使該標準能有效貫徹實施。同時，配套推動該標準落實實施的相應政策措施，將相關企業對該標準的實施情況和效果進行跟蹤，以實現對本項標準實施效果的動態監控和評價。
意義價值
《秈稻氣候品質評價》（DB5101/T 74-2020）不僅有利於提升重點糧油作物的農業氣象服務水平，推動秈稻的品牌打造，為農業生產提質增效，還可進一步將秈稻氣候品質評價的標準化規範體系推廣到秈稻適宜種植區，整體促進成都市的秈稻市場競爭力的提升。該標準填補了成都市在農產品氣候品質評價方面標準的空白。
