私房菜腊味合蒸

基本介紹

• 中文名：私房菜腊味合蒸
• 主要食材：臘腸，臘鴨腿
• 分類：私房菜，蒸

用料

材料

臘腸

臘鴨腿

豬血丸子

老乾媽

做法

1. 把豬血丸子等臘菜，在沸水裡煮6-7分鐘，拿出來過冷水，切！
2. 臘腸要洗乾淨
3. 臘鴨腿很難切，要比其他食材多煮會
4. 臘鴨腿因為有點鴨味，所以單獨分開放一個煮碗
5. 豬血丸子，臘腸放一起，澆上老乾媽
6. 臘鴨腿
7. 美味的腊味合蒸。