基本介紹
- 中文名：私房荷塘小炒
- 主要食材：白蓮藕，蒜頭
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
白蓮藕 | 1節 |
蒜頭 | 3瓣 |
彩椒 | 紅黃綠各三分之一 |
鮮蓮子 | 一把 |
麻椒 | 5粒 |
天成一味醬油 | 1.5勺 |
秋葵 | 兩顆 |
做法
1. 藕、秋葵、蒜切片、彩椒切滾到塊、蓮子剝皮備用 |  |
2. 一勺橄欖油入鍋加熱，放入蒜片、麻椒，爆香，放入彩椒翻炒，再放入藕片翻炒，蓋蓋子燜3分鐘，加入蓮子、秋葵、一勺半醬油翻炒均勻出鍋～ |  |
材料 | 用量 |
白蓮藕 | 1節 |
蒜頭 | 3瓣 |
彩椒 | 紅黃綠各三分之一 |
鮮蓮子 | 一把 |
麻椒 | 5粒 |
天成一味醬油 | 1.5勺 |
秋葵 | 兩顆 |
1. 藕、秋葵、蒜切片、彩椒切滾到塊、蓮子剝皮備用 | |
2. 一勺橄欖油入鍋加熱，放入蒜片、麻椒，爆香，放入彩椒翻炒，再放入藕片翻炒，蓋蓋子燜3分鐘，加入蓮子、秋葵、一勺半醬油翻炒均勻出鍋～ | |
