私房日式咖喱牛肉

基本介紹

• 中文名：私房日式咖喱牛肉
• 主要食材：土豆，牛肉
• 分類：私房菜，日式，咖喱

用料

材料

土豆

牛肉

白洋蔥

胡蘿蔔

山藥

蘆筍

咖喱塊

做法

1. 土豆、胡蘿蔔、洋蔥、山藥均切大塊。牛肉切中塊。蘆筍切小段
2. 鍋內熱油將土豆胡蘿蔔洋蔥和牛肉下鍋翻炒後加水沒過食材。加蓋燉煮。30分鐘左右視土豆塊大小而酌情加減。
3. 土豆和胡蘿蔔都熟後關火加入咖喱塊 攪拌均勻。 關蓋悶5-10分鐘充分拌勻
4. 再次開火放入山藥和蘆筍，煮5分鐘至熟
5. 出鍋前淋入一點牛奶可以使味道更加美味。
6. 配上米飯。絕配～