私家廚（錦欣苑西北）

基本介紹

• 中文名：私家廚
• 餐館名稱：私家廚(錦欣苑西北)
• 地區：上海市
• 人均價格：57元
• 營業時間：09:00-00:00

餐館類型

滬菜

適宜家庭聚會、朋友聚餐、休閒小憩、隨便吃吃

餐館簡介

推薦理由：“私家廚”是周邊居民“家常聚會，朋友小聚”的首選餐廳，2008年開業至今，無論“工作日”還是“假期”，都有80%以上的上座率，靠的就是“50元左右的人均消費”和“大眾口味”。3年前5元一根的一品芝麻兔腿，趕上物價上漲，到了現在的10元一根；24元一例的竹筒糯米肉，五花肉依舊厚實。推薦菜品：餐廳的食材都由老闆親自選購，很多都採購自農村，“土生土長”的食材才更有滋味。“八仙砂鍋”用“農家”的豬腳、鹹豬排骨、草雞和老鴨煲出好湯，煮開後加入黑木耳、蛋餃等食材，最後放入用淘米水洗髮乾淨的肉皮略煮。酥脆的肉皮金黃透亮，海綿般的孔洞吸收了湯汁的鮮味，很是鮮香。“一品芝麻兔腿”店大廚只取野兔後腿，通過炒香，滷製，再次炒香這般複雜的工藝，兔肉吸收了各種香味，外層辛辣，內肉嫩香，味厚香濃，鮮辣刺激。工藝堪比功夫菜，味道融合麻、辣、鮮、香和孜然味濃郁的“一品兔腿”。餐廳環境： 餐廳位於浦東大道與東波路交匯處，整體2層，一樓大廳有4人位小方桌，也有10人位圓桌，喜慶的紅色主調最適合家常聚餐；大廳里有魚缸，隔壁就是廚房，有點吵。2樓大廳可容60位，在此擺個小型酒席不成問題；圍繞大廳的是5間裝修簡潔的包房，其中3間可相互打通坐36位，家常宴請最合適，也沒有最低消費限制，實惠到家！不過包房環境有點舊，窗外都是大車經過，周邊環境不是很好。溫馨提示：餐廳周邊沒有捷運，可乘公交或從開車前往，門口10個免費車位，倒很方便。

特色服務：有景觀位，可以刷卡，有包廂，有電視播放，有停車位，提供線上選單，有夜宵，有寶寶椅，有送餐。

推薦菜

醬爆豬肝	沙拉牛排	送的白斬雞
紫薯	醬蘿蔔	頂鮮面嘎搭
牛氣沖天	馬蘭頭	鹹蛋黃鍋巴
八鮮湯	德國鹹蹄	水煮魚
酸辣肥牛	酸菜魚	水煮牛肉
流沙香芋球	牛蛙	一周立波蹄
玉米烙	醉蝦	沸騰魚片
鹹蛋黃蟹	土雞	竹筒肉
廣東青菜	八鮮煲	魚頭湯

地址

上海浦東新區東波路2號近浦東大道