《禽類生理學》是1982年1月科學出版社出版的圖書，作者是斯托凱(P.D. Sturkie)。
基本介紹
- 中文名：禽類生理學
- 作者：斯托凱(P.D. Sturkie)
- 出版社：科學出版社
- 出版時間：1982年1月
- 書號：130311797
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
本書根據P.D.斯托凱主編的《禽類生理學》第三版譯出，與第二版比較，除增加了脂類和蛋白質代謝兩章外，其餘均作了較大的修訂、補充、擴展以至重寫，全書增至21章．對與禽類生理學有關的諸問題作了比較全面的論述，基本上反映了該學科領域的進展和動態．本書取材廣泛、涉及面廣，可作為實驗生物學家的資料來源，並向比較生理學、生態學、鳥類學和家禽學提供生理資料，可作為畜牧、家禽、動物學和生理學專業的教科書，對大型家禽生產單位具有較大的參考價值．
圖書目錄
目錄
第一章 神經系統
第二章 感覺器官
第三章 血液：物理特性、有形成分、血紅蛋白和血液凝固
第四章 心臟和循環：解剖學、血流動力學、血壓、血流量和體液
第五章 心臟：收縮、傳導和心電描記術
第六章 呼吸
第七章 體溫調節
第八章 能量代謝
第九章 消化道：解剖、攝食、吞咽、飲水、食糜的通過以及運動
第十章 胃液和胰液的分泌，消化道的pH，消化道里的消化作用，肝臟和膽汁以及吸收
第十一章 糖類代謝
第十二章 蛋白質代謝
第十三章 脂類代謝
第十四章 腎臟，腎以外的鹽排泄和尿
第十五章 垂體
第十六章 雌禽的生殖和產蛋
第十七章 雄禽的生殖，受精和早期胚胎髮育
第十八章 甲狀腺
第十九章 甲狀旁腺，鰓後腺及松果腺
第二十章 腎上腺
第二十一章 胰腺
