禹州市大掌柜餐飲管理有限公司是一家專業致立於台灣及國際特色美食小吃與飲品技術引進、研發與推廣的專業公司，總部設在大禹治水故事的發源地-河南省禹州市。
禹州市大掌柜餐飲管理有限公司擁有核心技術的產品有：甘梅薯條、大臉雞排、大腸包小腸、台灣石烤腸、台灣純豬肉香腸、優質糯米腸、起司馬鈴薯、奶油脆皮香蕉、真功夫熱乾麵、台灣飯糰、狗王熱狗、轟炸大魷魚、雞翅包飯、脆皮玉米等，有關核心原料均從台灣及相關地區進口。隨著公司的快速發展，新的美食項目也在不斷更新和開發中。
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